天然多糖合成蔬果洗涤剂的初步研究.pdfVIP

维普资讯 温州农业科技 2005(2) 天然多糖合成蔬果洗涤剂的初步研究 刘恩玲 谢拾冰 王亮 潘瑗 温州市农科院测试中心 蔬菜水果等农产品农药残留问题是世界上 表 1 烷基葡萄糖苷的主要性能 最严重的污染问题之一，食用含农药残留的蔬 性能指标 APG08—10 APG12—14 菜水果会引起慢性累积中毒和急性中毒，危害 碳数 8～10 12～14 生命安全。由于普通的洗洁精等根本不能满足 食物的安全性能要求，因此当前急需一类安全 外观 淡蓊粟 粘 淡 粘 而有效的去除农药残留的洗涤剂。天然多糖是 固形物 50％一53％ 50％～53％ 一 类无毒安全的材料 ，以烷基糖苷为主的各类 pH 11．5—12．5 11．5～12．5 多糖衍生物的表面活性十分优异，近年来逐渐 水分 47％～50％ 47％～50％ 被应用于各类精细化工产 品中，因此本文以其 残醇 1％ 1％ 作为蔬果洗涤剂的活性成分进行初步研究。 粘度 1000mPa、s 1000～4000mPa．s 密度 1．07～1．08g／cm 107～1．12g／cm 1 仪器与试剂 灰分 2％ 2％ 良好的水合性能、冷 良好的增稠、发泡和 1，1 原料 水溶解性；高浓度碱 稳泡作用；与其他表 特性 及电解质溶液中溶解 面活性剂合用 的 良好 APG08—10，南京金陵石化有限责任公司 度较高，良好的皮肤 的协调性能，良好的 研究院 相容性 皮肤相容性 APG12—14，南京金陵石化有限责任公司 为了改善配置洗涤剂的物化性能，对溶剂、 研究院 助溶剂等进行了调节和反复试验 ，下表 2列出 椰子油二乙醇酰胺 (1：1)，广州天河金耶林 实验 中的几类典型配方。在这几类的基础上进 日化材料厂 行微调 ，主要针对溶剂和助溶剂的含量进行调 1．2 试剂 节 ，表中不详细列出。配方中柠檬酸用于调节 分析纯乙醇，柠檬酸，苯甲酸钠 ，1，2一丙二 pH，而EDTA作为针对重金属的络合剂。 醇，山梨酸，麝香草酚，氯化钠，EDTA 调配时，将无机相一起加人水中搅拌溶解， 1．3 仪器 将有机相一起加入溶剂中溶解。都溶解后，将有 恒温箱，烘箱，酸度计 机相加入无机相混合溶解。 由表2可以看出，第四类配方基本可行，获 2 试验方法 得的洗涤剂流动性、水溶性和洗涤效果均佳，比 2