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家常炒回锅肉的做法(好美眉www.haomm.com)
炒回锅肉是一道非常家常的美味，很多人都喜欢做、喜欢吃，特别是用来下饭，更是绝配。炒回锅肉的做法也很多，各地都有本地的做法，每家也有每家的绝招，今天和朋友们分享一下我的做法
食材
五花肉 300g
油 适量
盐 适量
蒜苗 适量
葱头 适量
豆瓣酱 适量
葱 适量
姜 适量
生抽 适量
白糖 适量
方法/步骤
1
1.原料图片；
2
五花肉洗净，放清水中煮至八成熟；
3
捞出切片；
4
蒜苗、葱头分别切片；
5
葱、姜、蒜择洗干净，切片；
6
五花肉片放锅里煸炒至肉片自然卷曲成灯盏窝形状；
7
放入豆瓣酱炒出红油；
8
再放入葱、姜、蒜、葱头、蒜苗，加调料翻炒均匀；
9
接下来就是装盘了；
END
注意事项
煮肉时候不要将五花肉煮的太烂，八成熟就可以了
原作者：好美眉
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