捷信达第五章 营销.pdfVIP

GS 餐饮管理系统 V_8.0 第五章 营销 第五章 营 销 第五章 营 销 GS 餐饮管理系统中的营销模块是一个非常重要的功能模块 该功能模块中 包括日常设置处理 预订信息处理 客人投诉处理 合约单位处理 营业政策 设置 营业报表查询等 因为涉及内容较多 为此在本章中我们分多个小节进 行介绍 深圳市捷信达电子有限公司 Tel : 0755 -总机 1 GS 餐饮管理系统 V_8.0 第五章 营销 第一节 系统登录 首先要了解如何进入GS 餐饮管理系统 并进入相应记模块进行操作 因为 酒店 楼 不同职能部门的操作员都有属于自己相关的职能权限 而反映到电 脑中就是对应的操作员代码及口令 这些代码和口令由酒店认可的管理员 俗 称超级用户 统一管理并分配相应的权限 因此 操作员使用自己的代码及授 权口令登录 GS 餐饮管理系统后 即可进入权限内相应部门的子系统进行操 作 5.1.1 系统登录 功能说明 在操作员的登录画面 用户必须输入自己的操作员代码和口令方可进入系 统操作 当用户输入口令时 系统并不显示所输入的文字 而以 代替 这样 无关人员无法看到所输入的口令字 起到了必威体育官网网址的作用 操作方法 当用户启动GS 餐饮系统后 首先显示在屏幕上的是系统登录主画面 如下 图5-1-1 选择不同的操作模块时 系统弹出操作员登录画面 如图5-1-2 所 示 输入正确地工号及口令即可进入对应模块进行操作 注意事项 操作员在得到系统管理员分配给自己的操作工号和密码后据此输入 在得到系统合法性校验后即可 登录餐饮系统 进入餐饮系统后所做的一切操作均记录在该操作员的操作日志上并备查 所以每一个操作 员一定要保存好自己的密码并并定期进行更换 尤其是从事重要岗位工作的操作员 如 收银员 深圳市捷信达电子有限公司 Tel : 0755 -总机 2 GS 餐饮管理系统 V_8.0 第五章 营销 图5-1-1 系统登录主画面 图5-1-2 系统登录画面 深圳市捷信达电子有限公司 Tel : 0755 -总机 3 GS 餐饮管理系统 V_8.0 第五章 营销 第二节 日常设置 顾名思义 日常设置是用户每天都可能使用到的功能模块 它包括时价设 置 存量设置 沽清设置 台况设置和公告信息管理等子模块 下面我们逐个 进行介绍 一 时价设置 在餐饮业有一些菜统称为时价菜 那么什么是时价菜呢 这些菜随着季 节 产量 产地 销售量 品质等等因素的变化几乎每天的价格都不同 甚至 每天不同时段的价格也不同 最典型的比如说海鲜 随时变动的价格就为餐饮 业的销售带来了不便 为此餐饮业将这类菜统称为时价菜 菜的销售价格按照 酒店的营业政策进行设置 一般情况下是每天开市前输入时价菜价格 有的 酒店要求每天输入一次价格 即根据实际情况结合经验取其当天的平均价 也有的酒店每天会要求输入二次价格 GS 餐饮管理系统在时价菜的处理上是统一设置菜式属性 即在菜式定义时 统一设置那些属于时价菜 哪些不属于时价菜 然后每天由相关人员更新菜 价 更新后的菜价直接进入菜谱 这样在操作员点菜时即可直接按照必威体育精装版的菜 价进行销售 下面介绍时价菜的设置方法 操作方法 1 登录营销模块后 我