各国药物残留限量标准比对分析及对中国水产品出口贸易的影响.pdfVIP

中国蓉学c童掘 2010，26(17)：398·402 ChineseAgric：ulturalScienceBulletin 各国药物残留限量标准比对分析及 对中国水产品出口贸易的影响 马 兵，穆迎春，宋 怿，刘 琪，刘 欢 (中国水产科学研究院，北京 100141) 摘 要：收集整理了食品安全与国际贸易的关系，汇总了主要国际组织和贸易国对水产品中药物残留限 量的规定，通过对比分析，得出中国与主要贸易国在残留限量标准方面的差异。同时根据近年中国水 产品进 出口贸易的情况，分析了影响水产品出口的主要因素，并给出对策和建议。对提高中国水产品 质量安全水平和国际竞争力，具有一定的指导作用。 关键词：水产品；贸易；残留限量；标准 中图分类号：S3 文献标志码 ：A 论文编号：2010．0527 ComparativeAnalysisofMedicineMaximum ResidueLimit(MRL)Standard andItsRelationwithAquaticProductsTradeinChina MaBing，MuYingehun，SongYi，LiuQi，LiuHuan (ChineseAcademyofFisherySciences，Beijing100141) Abstract：Themain factorsaffectingaquaticproductexpoa were collected and analyzed，based on the problems，wehavefacedinrecentyearsduringimportandexport．Therelationshipbetweenfoodsafetyand internationaltrade，theregulationsonmedicineMRLofinternationalorganizationandmajortradingcountries werealsosummarizedinthispaper．ThroughcomparativeanalysisonthemedicineMRLstandardbetween Chinaandothertradingpartners．itisf0undthatthereisdiscrepancyinthestandardofMRL． Keywords：aquaticproducts；trade；MRL；standard 0 引言 (Chloramphenico1)、恩诺沙星 (Enrofloxacin)、呋喃唑 改革开放 以来，中国水产品对外贸易取得了长足 酮 (Furazolidone)、孔雀石绿 (Malachitegreen)、甲醛 发展，水产晶贸易量年均增幅近20％。2009年，中国 (Formaldehyde)等近 10种有毒有害物质，涉及对虾、 水产品进出口总量667．9 t，总额 159．6亿美元，其中 鳗 鱼 (Anguillajaponica)、斑 点叉 尾 鲴 (Ictahwns 出口量294．2万t，出口额 107亿美元；进 口量373．7万t， Punctatus)、贝类、紫菜、淡水活鱼、龙头鱼、河鱼屯等十多 进 口额 52．6亿美元。贸易顺差54．4亿美元，同比增加 个主要养殖品种的质量安全事件。这些事件不仅严重 2．3亿美元 j。 影响了中国水产品形象和加工贸易企业利益，更导致 但近 l0年来，由于养殖环境不断恶化和养殖集约 养殖渔民收益受损，水产品出口市场受阻[51。 化程度的不断提高，水产病害越来越严重[2-4]，随着养殖