几种抑菌材料对化妆品中腐败菌的抑制作用比较.pdf

第 35 卷第 2 期 日用 化 学 工 业 Vo1. 35 No . 2 　　　　　　　　　　　　　　 2005 年 4 月 China Surfactant Detergent Cosmetics 　　　　　　　　　　　　 April 2005 几种抑菌材料对化妆品中腐败菌的抑制作用比较 1 1 2 孙爱兰 , 谭天伟 , 朱中伟 ( 1 北京化工大学 生命科学与技术学院 , 北京 　100029 ; 2 北京化工大学 化大化新科技股份有限公司 , 北京 　100029) 摘要 : 用固体培养基体外抑菌法 , 研究了不同浓度壳聚糖 、壳寡糖 、Germallplus 、茶树油等对化妆品检验中 常采用的指示菌的抑制效果及其最低杀菌浓度 , 并以对羟基苯甲酸甲酯 、对羟基苯甲酸丙酯作为比较 , 考 察了它们的抑菌动力学曲线 。结果表明: 壳聚糖 、壳寡糖 、Germallplus 和茶树油等对各种菌都有一定程度 的抑制作用 。 关键词 : 化妆品添加剂 ; 防腐剂 ; 壳聚糖 ; 茶树油 ; 抑菌作用 ( ) 中图分类号 : TQ658 ; TQ42396 　　　文献标识码 : A 　　　文章编号 : 1001 - 1803 2005 02 - 0084 - 04 ( ) ( 　　化妆品在储藏和使用过程中难免受到微生物的污 葡萄球菌 代表革兰 氏阳性菌 、黑 曲霉 代表霉 ) ( ) 染 。由于微生物的作用可引起化妆品变质 、腐败 , 在 菌 、白色念珠菌 代表酵母菌 , 均由北京化工大学 感官上其色泽和气味发生变化 , 从而失去商品价值 。 微生物实验室张淑荣老师提供 。 ( ) 更重要的是致病微生物的污染会导致人体健康的危 培养基 : 牛肉膏蛋白胨培养基 培养细菌 : 牛 害 。向化妆品中加入防腐剂是一种简单有效的方法 。 肉膏03 g , 蛋 白胨 1 g , NaCl 05 g , 琼 脂 15 g ～ 随着化妆品品种逐渐增多 , 用于化妆品的防腐剂 20 g , 蒸馏水 100 mL , p H 70 ～72 ; 察 氏培养基 [ 1] ( ) 种类也在增加 。国家对化妆品防腐剂的加样量有着 培 养 霉 菌