【优质】海胆养殖可行性研究与规划.pptVIP

海膽養殖可行性研究與規劃 前言 海膽為為棘皮動物，其生殖巢呈橙紅色為高級雲丹。其提取物Bonellinin可抗癌，亦可預防心血管疾病，二者價值都不菲。在台灣較有名為白棘三列海膽(Tripneutes gratilla)及馬糞海膽(Hemicentrotus pulcherrimus)，其殼徑分別可達14.5及7.0公分，為主要養殖種類。 海膽卵巢(高級雲丹) 白棘三列海膽(Tripneutes gratilla) 馬糞海膽(Hemicentrotus pulcherrimus) 1995年世界海膽產量(公噸) 各國輸入日本的海膽產品數量與金額 歷年來在台灣的海膽產量(公噸)與產值(仟元) 基地遴選原則 最好能在遠離大河川沖淡、海水鹽度不受影響且少有污染的地區，同時交通便利，初期最好能有2-3公頃的土地甚或5公頃亦可，並規劃有50公頃的預定地，俟將來養殖成效不錯時，可供擴廠或當做推廣示範之用。同時要有較大的腹地，以供將來進一步發展之用。 經濟效益的估算與產能規劃 據調查在別縣市的海膽養殖 生殖腺指數達不到理想，每粒台幣50-60元 投餵人工飼料，促進卵巢發育，其賣價可提高到每粒60-70元。 配合加工技術生產冷凍海膽卵，則每粒起碼150元。 經濟效益分析 經濟效益分析 經濟效益的估算與產能規劃 5甲地每次產量也只有275-375公噸，與日本的年產14,000公噸相比，還相差太遠，並不會引起其他國家的抵制。即使到達20甲地，也只有日本產量的1/10而已，即使每公斤價格降為最低的300元左右，仍有非常好的利潤，不然亦可將部份產品改為內銷，因為台灣每公斤海膽的價格在380 ~688元之間。 經濟效益的估算與產能規劃 在冬天時，若能利用約5個月的時間，養殖海參特別是刺參，則利潤更是加倍。在大陸刺參的產量為30萬噸，但產值卻比40萬噸的蝦類還高，北參南養特別是深圳及廈門也已經大量採行及推廣，冬天在雲林正是適時、適地，應值得審慎考量，可做為替代方案的選項之一。 150 中國 1,400 坦桑尼亞 1,800 馬達加斯加 2,334 俄羅斯 3,000 墨西哥 3,707 韓國 9,178 加拿大 13,753 日本 27,842 美國 54,609 智利 產量(公噸) 國家 20 1,077 China 23 1,318 Chile 63 3,320 South Korea 10 1,380 North Korea 23 1,417 Canada 11 2,183 Russia 149 6,461 US US$ Millions Metric Tons 1993 383 15312 19 21 40 2005 575 40826 10 61 71 2004 431 33610 14 64 78 2003 509 32072 0 63 63 2002 524 26207 0 50 50 2001 688 28202 0 41 41 2000 640 21127 3 30 33 1999 581 22641 0 39 39 1998 578 35282 0 61 61 1997 579 34180 0 59 59 1996 單價 (元/公斤) 總產值 (仟元) 台北縣產量 (公噸) 澎湖縣產量(公噸) 總產量 (公噸) 年份 73 存活率5成 2 145 收入-支出 存活率7成 1 盈餘 180 60粒/m2x 5成x @60元x1000 m2 出售(存活率5成) 2 252 60粒/m2x 7成x @60元x1000 m2 出售(存活率7成) 1 收入 107 合計 4 折舊與維護 9 4 其他費用 8 2 臨時搬運 臨時工 7 2 消毒器材與藥品 藥品費 6 4 1萬x2台+1千元x2台x6月+打水費 水電費 5 7 7萬/年x 0.1ha 場租金 4 9 3萬/月x 6月x 1/2 (看管4h) 勞動費 3 54 0.45 kg x 20元x 60000粒 飼料費 2 21 60粒/m2x 1000 m2x @3.5元 種苗費 1 萬元 明細 項目 支出 海膽養殖1分地每一期6個月的支出與收入(放養密度為60粒/m2) 1187 存活率5.5成 2 1887 收入-支出 存活率7.5成 1 盈餘 1925 50粒/m2x 5.5成x @70元x10000 m2 出售(存活率5.5成) 2 2625 50粒/m2x 7.5成x @70元x10000 m2 出售(存活率7.5成) 1 收入 738 合計 10 折舊與維護 9 10 其他費用 8 5 臨時搬運 臨時工 7 8 消毒器材與藥品 藥品費 6 37 1萬x20台+1千元x20台x 6月+打水費 水電費 5 7 7萬/年x 1