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7 新茶园的建立与老茶园的改造

《 茶树栽培学 》 园艺学院茶叶科学系 —曹潘荣 第七章 新茶园的建立与老茶园的改造 一、新茶园的建立 (1)新茶园建立要逐步实现五化 (1)新茶园建立要逐步实现五化 (1)新茶园建立要逐步实现五化 (1)新茶园建立要逐步实现五化 (1)新茶园建立要逐步实现五化 (1)新茶园建立要逐步实现五化 二、园地的规划与开垦 (三)道路网络和行道树设置 (2)园地的选择与园地的规划 5.排灌系统 (四)茶园的开垦 三 、 种植移栽培技术 四、 提高幼龄茶树种植成活率的技术措施 二、低产茶园改造 (一) 现 状 (二) 特 征 (二) 特 征 (三)形成原因 (1)茶园规划设计不合理 (2)群体结构紊乱,管理粗放 (3)茶树剪、采、留不合理 (4)自然灾害和病虫害影响大 (5)树势衰败由于种植时间太长 三、低产茶园改造途径 (1)改造园地 (1)改造园地 (2)改造树冠,复壮树势 (2)改造树冠,复壮树势 (3)嫁 接 (4) 改植换种 (5)改造后茶园的管理 *有条件可进行客土,用别处的土壤用来改良指定地块的土壤。 *进行全面铺草。 *治好排灌系统,整好排水沟,防洪沟,疏通水源,低洼地要拉平,防止积水。 *要补植缺株,增加茶树密度。 具体的种植规格是: 北方中小大叶茶区:大行距150cm,每行种植2排茶苗,小行距和丛(株)距各30cm,每种植1--2株茶苗,即粗壮的茶苗种植1株/丛,比较小的茶苗种植2株/丛。这样,每667m2(亩)需要茶苗2 666(单株种植) ∽5 332株(双株种植),平均3 999株。 南方大叶茶区:双行种植规格大行距(100∽120cm )×小行(20∽30 cm)株距(15∽25 cm),每亩保持000∽4000株左右。 为了使茶树在茶园中形成更为均匀的空间分布,双条植茶园的排列方式,应该使两小行的茶丛间形成“品”字交错排列。 种植密度和种植规格确定以后,接着要确定茶行在园地中的具体布置方式。茶行的布置,既要有利于水土保持,又要考虑适合机械化作业;既要便于经常性的田间作业,又要能使茶树充分利用土地的面积以及茶树的正常生长发育,以获得常年高产优质。通常情况下,坡地茶园的茶行应按等高线排列,有利于减少幼龄期由于雨水对土壤冲剧作用。布置时,一般以横向排列的道路作为布置茶行的基线。茶行的长度按规划中的地块而定,原则上在每块茶园中整行排列,中间不断行。 2.开沟施基肥 肥料是茶树赖以生存的营养来源。茶树种植成活以后,生长的好坏受到土壤肥料的影响,但一旦园地选择确定,土壤肥力的基础也随之确定,肥力的改进主要取决于施肥水平的高低。施肥水平高,土壤肥力提高也快。所以,种植前必须下足基肥,种植后要加强营养追肥基肥对于绿色食品茶基地今后茶树的生长.尤其是幼龄茶树的生长是十分重要的环节。 施基肥以前,应该先开好种植沟,把基肥施于沟底,上面再覆上一层上,然后种植茶树。种植沟沿茶行布置的位置挖掘,沟深30~40 cm,宽30 cm,然后将基肥施于沟底,再覆土lOcm左右,避免种植茶苗时茶树根系与肥料直接接触,造成根系腐烂而影响茶苗成活串(图3·2)。基肥的种类依当地的肥料来源而定,原则上以有机肥为主;如果用厩肥或堆肥等农家肥,每亩茶园用量3 000kg以上;如果使用饼肥,数量250∽300kg/667m2,并与25∽30kg的磷肥(如煅烧磷酸盐等)拌和后施入,一般放有机肥200∽300担/亩,磷100∽150斤/亩。 3.茶苗移栽 影响茶苗移栽成活率的因素主要有三个方面一是移栽季节,二是茶苗质量,三是移栽技术。 移栽季节:茶苗移栽的适宜季节,最好是茶树地上部生长休止,地下部根系生长相对旺盛的时期进行。这样有利于根系迅速恢复,提高移栽成活率。秋冬季节是茶树地上部生长相对休止,地下部生长相对活跃的时期,是移裁茶苗的适宜季节。但不同地区的最适宜移栽季节也有所差异。冬季气温较温暖、茶树不会出现冻害的地区,最好在秋末冬初的10月底至11月初移栽种植;定植以后,茶苗在冬季过程根系有足够的时间得以恢复,待春季来临,茶苗即可进入正常的生长。 由于次年的生长期较长,待年末时茶苗已经形成较健壮的幼龄茶树。但冬季气温低的北部茶区、高山茶区,如果在秋冬季移栽,茶苗容易在冬季受到冻害,轻则生长延缓,重则成活率降低。这些地区必须在冬末初春的2月底至3月初移栽,虽然当年的生长量不如前一年秋冬季移栽的茶苗,但成活串容易得到保障。 茶苗质量:首先取决于茶苗在苗圃生长是否健壮,还与起苗作业有关。茶苗的大小在起苗时已经无法改变,但起苗作业时带土多少则是可以控制的。在苗圃中,茶苗根系与土壤形成紧密接触,如果起苗不带土

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