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水处理基本原理讲座
水为什么要处理
1.人体元素基本构成
人体化学物质的组成 表1
序号 化学物质名称 含量(千克) 占体重% 1 水 36 60 2 脂肪 10.8 18 3 蛋白质 9.6 16 4 无机盐及生物活性微量元素 2.58 4.3 5 维生素A,B1,B2,C,D等 0.6 1 6 碳水化合物 0.42 0.7 合计 60 100
人体必需元素占体重的百分比 表2
序号 人体必需宏量元素 占体重% 人体必需生物微量元素 占体重% 1 氧O 65 铁Fe 0.05% 2 碳C 18 锌Zn 3 氢H 10 铜Cu 4 氮N 3 碘I 5 钙Ca 1.94 锰Mn 6 磷P 1.15 硒Se 7 钾K 0.34 氟F 8 硫S 0.23 3.95 钼Mo 9 钠Na 0.13 钴Co 10 氯Cl 0.12 铬Cr 11 镁Mg 0.04 镍Ni 12 钒V 13 锡Sn 硅Si 砷As 由上表可知,人体维持生命的必须的生物活性原物的定义为:凡含量占人体体重0.01%以下,即万分之一以下的生物活性元素,称之为人体必要的微量元素。
3700多万美国人饮用含有细菌和有毒化学物达到危险程度的自来水。报告说,近几年来美国全国范围的供水系统中,已发现有2110种(全世界已测出2221种)污染物,其中2090种属于有机化学污染物或碳化物,其余多数为金属物;在这2110种污染物中,有765种存在于自来水中,190种显然是对人体有害的,20种已被确认是致癌物,23种是可以致癌物,18种为促癌物,56种是制突变物,他们可引起肿瘤,且多数是胃癌、膀胱癌、直肠癌和结肠癌,以致有15%的美国人靠饮瓶装水(反渗透水、蒸馏水和天然饮料矿泉水)度日,在加利福尼亚南部,这样的居民已达33%。
从医学的角度,成人体内的水约占体重的60%,儿童则高达80%,成人体内水与外界水约每20天为一个周期进行一次交换。
人体失水占体重的2% ~ 5%------口渴、恶心、昏昏欲睡
人体失水占体重的10%------晕眩、头痛、缺少唾液、行走困难
人体失水占体重的15%------送医院抢救
人体失水占体重的20%------死亡
正常人可17天不吃食物,但48小时不饮水就会导致死亡。
正常人每天饮水约为2000~2500毫升(含食物中的水分)。
2.人体所需的矿物质的来源 成人每天需要摄入的宏量元素及生物微量元素 表3
序号 必须的宏量元素 必需的生物微量元素 成人日需摄入量(毫克) 来源 1 钙Ca 800 奶制品,绿色蔬菜 2 磷P 8000 奶制品,蛋类,肉类,鱼,禽,核桃,谷类 3 钾K 4 硫S 5 钠Na 食盐 6 氯Cl 1700~5100 任何食物 7 镁Mg 2.5~5 核桃,谷物,菜豆,豌豆 8 氧化镁MgO 300~350 绿叶蔬菜,奶制品,核桃,谷物,豌豆 9 铁Fe 10 肉类,尤其肝脏,淡菜,绿叶蔬菜,谷物,黑木耳,海带,芝麻 10 锌Zn 12~16 动物肝脏,胰脏,肉类,牛奶,蛋,海产,粗粮,干豆类,萝卜,葵花子 11 铜Cu 2~3 动物肝脏,干豆,豌豆,菜豆,核桃,可可,水果,蟹,虾,牡蛎 12 碘I 0.150 海带等海洋食品,碘盐 13 锰Mn 2~2.5 核桃,豆类,谷类,茶叶 14 硒Se 0.05~0.2 肉类,鱼,动物肝脏,谷物,芝麻,大蒜,水果 15 氟F 1~1.5 食水 16 钼Mo 0.15~0.5 动物肝脏,谷物,干豌豆,菜豆,肉类,肾,卷心菜,大白菜 17 钴Co 0.001 动物肝脏,肾,骨头 18 铬Cr 0.005~0.2 谷物,肉类,乳酪,蛋类,动物肝脏,粗粮,甲壳类,黑胡椒 19 镍Ni 0.001 绿色蔬菜,茶叶,荞麦 20 钒V 鱼,蘑菇 21 锡Sn 含酒石酸锡食物 22 硅Si 15 鱼类 23 砷As
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