一瓶水可以装下多少东西？.docVIP

国内外瓶装水标准研究 发布日期：2013-07-08 作者：叶兴乾 浏览次数：144 1瓶装水生产与消费现状1.1瓶装水的定义瓶装水一般指天然矿泉水、泉水、纯净水等，可能还有自来水、加香水、去矿物质水等类型。欧洲最多见的是矿泉水和泉水，少量为加工的其它水。按美国的定义瓶装水来源分主要有下面6种类型，另外还有几种由基本类型混合而成的衍生类型。1）自流井水：自流井水源的水位高度必须高于含水层最上面一层。2）矿泉水：是指天然溶解固体总含量（TDS）至少为250mg/L的泉水。相比较而言，普通泉水中的溶解固体总量通常在50mg/L左右。3）天然矿泉汽水：源于清泉或自流井，其中含有天然碳酸成分。4）纯净水：纯净水源于受保护的地下水源或市政供水（公共自来水）。采用一道或多道工序去除水中溶解的固体。如果水来自使用氯作为消毒剂的市政供水，生产商可能还会对水进一步处理以去除氯。5）泉水：来自受保护的地下水源，这些地下水是自动流到地面上的。可以通过地面上的清泉来收集泉水，也可以通过直通泉源的钻孔来收集泉水，钻孔必须经过消毒并且得到保护。如果通过深入泉源的钻孔来收集泉水，那么水的成分必须与地面泉水的成分完全相同。6）井水：是从直接打入非承压含水层的保护井中抽取的。中国和美国则以纯净水为多，矿泉水亦不少。从全球的角度纯净水是最大的消费产品，美国公司占主导地位，天然泉水，纯净水和风味水是市场增长最快的3种产品。1.2瓶装水产量及消费量全球瓶装水销量2006年比2005年增长7％，达到609.38亿美元，产量增加8.1％，达到1153.93亿L。预计到2011年市场将达到864.21亿美元，比2006年增加41.8％，产量达到1742.87亿L，增加51％[1]。2005年全球的消费量比1997年增加了1倍多。欧洲和北美是主导市场，亚洲和南美则在过去的5年中正快速增加，增速大于14％和8％[2]。美国是世界最大瓶装水消费市场，2003年消费达2373.19万t，2008年为3279.93万t，增长了6.7％。但人均以墨西哥为多，2003年和2008年分别为157.08、223.69L；意大利次之，分别为178.27L和204.39L。消费总量前10位的还有巴西、中国。但中国的人均还不高（表1、2）[3]。另据BMCsTheGlobalBottledWaterMarket报告分析，从21世纪开始，不管是最大的市场美国还是全球，瓶装水不断发展。一些亚洲国家成为20世纪增速最大的市场。2008年全球的瓶装水消费估计为530亿加仑，增加率达到5.6％，人均28.4L。当然不同的国家相差很大，如2008年人均消费100L以上的还有阿联酋、比利时卢森堡、德国、法国、西班牙、黎巴嫩、匈牙利。相反大部分发展中国家很少。从目的性上分析，发达国家，如美国和加拿大，瓶装水已成为增长最快的商品饮料，主要由于消费者对健康的关注，使部分消费者将瓶装水取代碳酸饮料和果汁饮料，还有的将其作为功能饮料。但在发展中国家，瓶装水只是作为不安全饮用水的一个替代产品[3]。虽然世界瓶装水市场仍然高度分割，由当地的品牌控制，但整合发展得很快，这是由于4个公司主导了全球市场。过去的5年中，美国的市场增长对全球的增长贡献很大（表1、2）[3]。表1 全球瓶装水前十名及增长率注：引自RodwanJG.Jr.2009。表2 全球人均消费前列的瓶装水市场注：引自RodwanJG.Jr.2009。 瓶装水：从奢侈到习惯 2008年11月18日13:51[我来说两句(1)] [字号：大 中 小] 来源：瞭望东方周刊 　　瓶装水： 　　从奢侈到习惯 　　在西方，它伴随着奢侈品的大众化生产而广受推崇，在中国，却源自80年代深刻的水源危机 　　《望东方周刊》特约撰稿马俊岩 北京报道 　　从2005年开始，住在北京中关村附近的田艳玲开始从超市一箱一箱地购买瓶装矿泉水。 这些瓶装水几乎是全家的饮用水。她15岁的女儿在读高一，每天早晨上学都带一瓶。就是在吃饭、写作业、看电视的时候，她手边也不离一瓶矿泉水。 　　20年前的1985年，田艳玲从太原赴连云港求学。那时条件好的同学用军用水壶，条件差点儿的就用搪瓷缸子。出去玩儿渴了，就买汽水喝。一瓶汽水几毛钱。她几乎没见过瓶装水。直到1993年孩子出生，她带着孩子出去旅游，才开始买瓶装矿泉水。 　　1995年，从云南考入中国政法大学的赵志刚大学毕业。那一年，他找到的工作单位是北京可赛矿泉水公司。在那之前，他几乎从未喝过矿泉水。上学时他喝的是自来水，用的是军用水壶，偶尔或许用喝剩下的可乐瓶接水。他身边的同学，很少有花3元钱买一瓶水的，市面上的品牌也不多，在他的印象中，除了可赛，还有产自法国的依云