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——人类健康的福音
水是生命之源!
没有水,就没有生命。
二十世纪阿波罗计划,二十一世纪嫦娥登月。科学家并没有在其他星球发现生命和水,人们终于明白,地球之所以有你,有我,有美丽的生命,是因为这里有水,
水是生命之源、水是健康之本,水是百药之王。
那么水与生命到底有什么样的关系呢?我们对它又了解多少呢?尽管我们的生存与生活如此的依赖水,我们对水却还是缺乏实质性的了解。首先我们来看一下水与我们身体的关系:胎儿的90%,儿童的80%,成人的75%体重都是水,而60岁后,人体水分不到30%。人体血液的90%、大脑的75%、胃肠的70%、肾脏、心脏、脾肺的80%、骨骼的25%都是水。在母亲的羊水中孕育了我们,我们吸收到的是最营养的成分,出生后,我们不断的成长,直至衰老,整个衰老的过程就是人体水分流失的过程。
世界卫生组织发表《未来人类健康宣言》:水健康人才能健康,健康好水才能养育健康之人!现实生活中,水有良莠好坏之分,水所处在地理环境不同, 水质的好坏也不同。好水喝出健康来,但是,要想喝到好水,似乎并不容易……
水对于我们虽然如此重要,但是我们不得不去面对这样一个现实,今天地球的水源已经收到了大面积的污染,水污染成为了一个世界性的大课题。在我们这个年代,水资源的形势已经不容乐观。现代社会, 随着国民经济高速发展,人民生活水平得到了大幅度的提高。但是,工业化却带来了日益严重的环境污染,其中对水质的污染尤其严重。从50——80年代的淘米洗菜、洗衣灌溉到今天的鱼虾绝代、人类受害,水污染给人类的生存和生活带来了严重的威胁。
每天地球上有10万人患上心脑血管疾病,20万人患上各类结石,30万人患上各类肝炎,地球上每年有500万儿童因喝受污染的水失去生命,平均每天有1.2万人离开我们,中国每天有6000人死亡,因喝受污染的水,中国有532条河流,其中436条受污染, 有96条没有遭受污染是新疆、西藏没人居住的地方,全国每年要产生380亿吨废水,处理能力还达不到20%,有300亿吨废水直接成为我们饮用水的水源。
据中新社北京中国目前已经进入水污染密集爆发阶段。两年前的松花江事件标志着中国进入了水污染事故高发期;今年入夏以来太湖、滇池、巢湖的蓝藻接连暴发,标志着中国进入了水污染密集爆发阶段。
面对触目惊心的数字,国家主席胡锦涛指出:环境保护工作要着眼于人民喝上健康的水,呼吸清洁的空气,吃上放心的食品,在良好的环境中生产生活!
温家宝总理在政府工作报告中强调:要抓紧解决严重影响人民群众健康安全的环境污染问题。我们的奋斗目标是,让人民群众喝上健康的水,呼吸清新的空气,有更好的工作和生活环境!
这些足以看出,改善水源,引用健康好水,已经刻不容缓。
每个人都知道有健康好水才能有好身体,也有很多人在追求好水,我们日常生活中的饮水无外乎这四种方式,自来水、纯净水、矿泉水、一般直饮水。
(讲师可以通过互动的方式,调动气氛,通过举手调查现场现场人群的饮水方式)
这四杯水放在我们面前,在座的哪位朋友能够分辨出哪杯水好哪杯水坏呢?哪杯水又是适合我们人体长期饮用的健康好水呢?现实生活中,人们都在追求好水,都想喝好水,我们却不知道好水的标准到底是什么?这四杯水,谁能告诉我哪一种饮水习惯更好呢?就像中国著名的水营养研究学专家李复兴教授所说的,这年头,水盲比文盲多。
2003年在瑞士日内瓦召开的第56届世界卫生大会上,来自192个国家的专家、学者,卫生官员一致通过了由美国、日本等22个成员国提交的《人类健康饮水六大国际标准》。世界卫生组织认为:健康饮水的六大标准结合了人体生理需求指标及世界五大长寿村健康好水的现实标准,适用于全人类。
① 干净的水——不含病菌、杂质、有机物和重金属等的水
② 营养的水——含有适当比例的矿物质及微量元素,且以离子状态存在
③ 弱碱性水——PH值为7.2-8.5
④ 小分子团水——核磁共振半幅高宽50-100赫兹,渗透性强,溶解性好
⑥ 富含溶解氧的水——含有适量的氧(水中溶解氧≥5mg/L)
这是世卫组织提出的国际六大好水标准,那我们再来详细的对比一下,到底我们日常生活中这四种常见的饮水方式都符合哪几个标准呢?
自来水,符合两个标准,干净并且富含人体所需的微量元素和矿物质,是营养水,但是自来水烧开后,余氯会生成三氯甲烷,三氯甲烷会破坏人体正常菌群,对神经系统、口腔黏膜、生殖系统造成危害,并且三氯甲烷还是强致癌物。
很多人意识到自来水的害处之后,会选择引用市面上广为流通的纯净水,孰不知我们引以为傲的进步,原来是倒退,纯净水才这六大指标中仅仅只符合第一项标准,是绝对的干净水,纯净水由于“至纯”(去除了有益人体健康的微量元素和矿物质)而失去了积极生理功能的活性,变成了功能退化的
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