朱妙章4版-大学生理学-细胞.pdf

第二章 细胞的基本生理过程 第二章 细胞的基本生理过程 第一节 细胞膜的结构和物质转运功能 一、细胞膜的结构与成分 细胞膜：也称质膜，为半透膜。 （一）液态镶嵌模型 膜以液态的脂质双分子层为基架，镶嵌着具有不同 分子结构、不同功能的蛋白质。 （二）脂质双分子层 70%为磷脂，30%为胆固醇及少量糖脂 胆固醇含量愈多，膜流动性愈小 磷脂：亲水性极性基团 (磷酸和碱基，向膜内、外) 疏水性非极性基团（长烃链，向膜中央） （三）细胞膜蛋白质 功能活跃的细胞，膜蛋白含量高 以α-螺旋或球形结构分散镶嵌在脂质双分子层中， 按其在膜中的位置，分为： 表面 (外周)蛋白质:占20~30%，主要分布膜的内表面 整合(结合)蛋白质:占70~80%，一次或多次穿越细胞膜； 载体、通道、泵都属于整合蛋白 （四）细胞膜糖类 寡糖和多糖链，以共价键形式与蛋白质或脂质结合。 功能：为细胞或所结合蛋白质的特异性标志。 (受体、抗原) 二、物质的跨膜转运 物质通过细胞膜的方式主要取决于： 分子量的大小 脂溶性还是水溶性 顺浓度差还是逆浓度差（电位差） 交换物质多样转运物质的方式多样 单纯扩散 被动转运 通道介导 易化扩散 小分子物质 载体介导 原发性 主动转运 继发性 胞吐 大分子物质 吞噬 胞吞 胞饮 受体介导式胞吞 （一）单纯扩散 概念：脂溶性小分子物质由细胞膜的高浓度一侧向 低浓度一侧扩散的过程。 是简单的物理扩散，无生物学转运机制参与。 特点：顺浓度差；不消耗能量；不需要膜蛋白帮助 影响因素：浓度差、通透性（脂溶性、分子大小） 物质： O CO N 甾体类激素、乙醇、尿素、甘油 2、 2、 2 、 渗透：水的跨膜转运方式 单纯扩散 [O ] ＞[O ] 2 o 2 i [CO ] ＞[CO ] 2 i 2 o （二）易化扩散 概念：非脂溶性的较大的分子或带电离子，在特殊 膜蛋白的帮助下，由高浓度一侧通过细胞膜 向低浓度一侧扩散的现象。 特点：顺浓度差，不消耗能量， 需要特殊膜蛋白的帮助 分类：载体介导 通道介导 1、载体介导的易化扩散 以载体蛋白为中介的易化扩散 转运物质：葡萄糖，氨基酸 特点：饱和性 立体构象特异性 竞争性抑制 载体转运 2、离子通道介导的易化扩散 以通道蛋白为中介的易化扩散 + + 2+ - 转运物质：Na 、K 、Ca 、Cl 等各种离子 特点：①离子选择性（电荷、孔