酒店信息采集.ppt

酒店信息采集 采集内容 采集渠道 人际关系渠道 互联网渠道 信息系统渠道 采集的途径 宏观经济和 市场类信息 顾客类信息 竞争对手 酒店内部 采集目标 了解国家政策，调查市场供求情况，兼顾顾客需求以及掌握竞争对手的信息，同时采集员工满意度，从而整合改进，提供更好的服务环境和服务质量。 采集程序 采集时间：2012年5月25日-28日 采集范围：句容曙光国际大酒店周边地区 采集人员：程秀园 董其艳 葛雪婷 郭烨 采集内容：内、外部信息 采集结果：整理-分析汇总-撰写报告 采集方法 问卷调查法 文案信息采集法 实地信息采集法 调查问卷 1、你喜欢什么样的就餐环境？ 2、你希望酒店有那些娱乐设施？ 3、你对以往入住酒店有哪些印象深刻的地方？ 4、哪种客房能让你感到舒适宜人？ 5、对于酒店提供的服务你有哪些期望？ 6、你对酒店的安全措施有哪些想法？ 总结 根据采集的信息进行汇总 分析整理，存入档案 调整改进 * * 第二组： 葛雪婷、郭烨 程秀园、董其艳 宏观经济 政策类信息 酒店内部 信息 顾客类信息 竞争对手类信息 市场类信息 服务员访谈 调查问卷 购买行业分析资料 专家学者访谈 二手资料收集 购买行业分析资料 购买行业分析资料 二手资料收集 观察 访谈 财务部 仓储部 销售部 人力资源部 财务报表、财务预算、财务状况分析 供应商信息 营运销售信息 人力资源状况、招聘信息、培训信息 *