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皮革科学与工程 Vol. 12, No.4 LEATHER SCIENCE AND ENGINEERING Aug. 2002 皮革干燥机理研究 – 革在干燥过程中的收缩 The Studies on Leather Drying Mechanism – Leather Shrinkage in Dry Dressing 摘要：本文对采用不同的干燥方法对猪羊服装革在干燥过程中面积、厚度收缩情况进行了分析研究。通过小实验（皮革样 块）、大生产（整张皮），对干燥前后的革的面积、厚度的实际测量，得到了革的纵、横向收缩与湿含量的关系；得到了绷 板干燥、烘房钉板干燥、烘房挂晾干燥、贴板干燥、热泵干燥以及自然干燥的过程中，服装革的收缩数据，从而从理论上 分析干燥方法对皮革质量性能，得革率的影响，分析了干燥工艺的优劣。 关键词：皮革干燥 革的收缩率 Abstract: The paper analyzed area and thickness shrinking conditions of garment leather which dried with different kind of methods. The data of area and thickness of leather before drying and after drying has been determined. The relationship between leather lateral and vertical shrinkage to moisture was obtained in different drying methods such as toggling, tocking, pasting, vacuum and so on. It has been analyzed the influence of leather drying method on its properties and gain, and it has also been analyzed the advantage and disadvantage of different kind of drying methods. Key words: leather drying; leather shrinking rate 1、前言 皮革的干燥过程是物理化学变化的过程，干燥不仅是简单地除去革中多余的水分，而是革的形成过程的最后阶段。生 皮在鞣制之后，完全干燥之前，鞣料、染料及加脂剂材料虽然已进入胶原分子结构中，产生了某种程度的结合，但革的结 构还没有完全定型。在干燥过程中，革的鞣制作用仍在继续进行，使鞣质进一步固定，提高了鞣质的结合量，同时也提高 了收缩温度；另外，已在革内渗透，而表面的油脂逐渐减少，油脂破乳更完全，分布更均匀，更充分；革的纤维编织角增 大，固定皮纤维的编织形态等。因此，干燥过程也是各种湿加工材料和皮进一步结合，逐步完善的过程，即皮革最后定型 的过程。皮革在干燥工程中，皮革纤维组织处于活力状态，有一定的结构刚性和充分弹性，在失水时，纤维就会产生收缩， 另外含水量较大的湿革由于纤维间存在的大量水分而使纤维相互隔离，在干燥过程中，皮革纤维将随着水分的减少，而相 互增加接触面积，内聚力增加，纤维的收缩也逐步加强。由于去除皮中水分，皮的组织单元逐渐接近，导致干燥后的皮革 尺寸不可逆收缩损失的面积达 12%以上，这对制革厂的生产效率、产量及经济效益影响较大，因此，对干燥过程中皮革 的面积、厚度收缩的研究是有重要意义的。 2、实验部分 为了细致地比较分析，得到更准确的数据，本文采用了皮革样块干燥的小实验和工厂里实际批量干燥的两种方式实测 数据。 2.1、样块实验 2.1.1、羊皮服装革的干燥实验 （1）实验方法 一张刚完成染色加脂的羊皮服装革分别从颈部、臀部裁取两小块（如图 1），测量革块厚度、横向长、纵向（沿背脊部） 长、重量、将革块挂晾在窗口通风处（风速约 0.5m/秒；温度 25 – 30℃）进行干燥。间隔 50 分钟测量一次，要求动作迅 速、准确。 作者：杨淑娟，邵其龙