稻田养鱼稻鱼双收——湄潭县特色农业青田田鱼养殖现状及前景分析.pdfVIP

苎堡 垒医要强嘲 LILUN YU DANG I)A1 (一)水稻增产提质 ，价格提 高 ，实现农 民增 个现实问题 。 收。在稻 田中开沟挖函，保证了水稻能获得 良好的 (三)养殖技术问题。就湄潭县而言，目前全县 通风采光，可使稻谷每亩增产20公斤左右。水稻品 范围内水产专业人员仅三人，相关专业技术人员 质得到了提升，价格上涨。稻 田养鱼，鱼吃昆虫杂 严重缺乏，与养殖农户的技术培训指导和养殖管 草，田中的秧苗在不施用农药的情况下，也不易发 理的需求相差甚远．我省基层农业技术专业人员 生水稻病虫害。鱼的排泄物又是上好的稻 田肥料， 普遍缺乏，若将该项养殖模式推广至全省，这也是 稻田基本不施用化肥，而稻谷籽粒更加饱满，增加 一 个制约因素。 了稻穗的千粒重量，而稻谷的价格每公斤比一般 (四)市场需要进一步拓展 问题。以湄潭县为 的常规稻谷要高出1．18元，产值得以增)J147％以 例，根据每年推广青 田田鱼2万亩的发展规划，五 上，从而实现了“稻鱼双丰收”。以此计算，如果推 年后产量将达1000万斤，大量的产品需要向外销 广面积能达到10万亩 ，每年可为农民实现增收 售。因此，如何加强市场拓展和营销工作，保证有 7000万元 以上。 稳定的市场需求是一个不能忽视的问题。 (二)青田鱼养殖经济效益明显。青田鱼在欧 四、几点建议 洲市场鲜鱼(真空包装)每公斤售价100欧元，本地 (一)稻 田养鱼不仅能增加农 民的收入，又 市场售价为每公斤40元。按2007年和2008年引种 可防病治虫害 ，改善生态环境 ，能立体和综合利 试验的结果，平均亩产青 田田鱼44．38公斤，按2011 用农业 自然资源 ，具有很好的社会 、生态和经济 年市场最低售价每公斤40元计算，每亩售 田鱼实 效益。为此 ，建议在全省范围内推广养殖 ，扩大 现收入1775元，经济效益极为明显。 种群优势 ，实现资源优化配置 ，对促进农村经济 (三)稻 田养鱼亩产值较高，虽然生产总成本 发展 ，提高农民收人具有较高的开发价值和广 略高，但亩均收益可观。从上表中可以看出，2011 阔前景。 年在稻鱼共生的情况下，亩均生产成本为813．8元， (二)以乡镇或示范村为区域成立稻 田田鱼养 比常规稻775．6元略高出38．2元。但稻 田养鱼产值 殖专业合作社，形成规模经济，降低养殖成本提高 合计为3975元，比常规稻高出1．66倍 ，成本收益率 效益，同时也提高该项 目抵御市场风险的能力。建 更是比常规稻高出295．8％之多。 立合作社的主要职能是相对统一价格 ，开发市场， 三、青 田田鱼稻 田养殖中需要注意的几个 组织营销。 问题 (三)引进项 目资金或鼓励省内外有识之士创 (一)水源条件和抗洪能力问题。青 田田鱼稻 办青田田鱼深加工企业，延长产业链，这样既能开 田养殖首先要考虑的条件是水源是否能够充分保 辟产品销路又通过加工增加产品的附加值。 证，其次是怎样加高加固田埂和完善进排水设施 (四)建议各级政府积极推进绿色有机食品产 才能抗击洪水袭击，这是决定稻田养鱼成败的急 业的发展，将稻田养殖纳入绿色有机食品认证范 需解决的两个问题。这两个条件也从另外一个层