为海狸一辨.pdf

特种养殖 ‘养殖技术顾问)2001年第3期 俗话说：一朝被 鹅鸭宽厚，可在水中 蛇咬，十年怕井绳。 速沉速出，而前爪象 在80年代，海狸皮毛 猴子，可自由抓食东 由于保暖性能极好， 西，还可直立和行 在我国冷代北方地 走，见熟人便会拱手 区，人们大量用来加工做取暖农帽被褥，又加上 作揖，十分逗人喜爱。 皮毛大量出口前苏联，养殖者越来越多，很快从 关于海狸的保健价值，我们通过科学检测 北方遍及南方。几年后，越炒越热，价格越来越 证明：海狸肉蛋白质的含量比一般家畜高，约为 高，90年代初，边远南方每对竞高达数千元以25％左右．并含有十多种氨基酸和多种微量元 上，海狸成了名贵珍物，人们争先恐后的购买。 素，其中蛋白质中不饱和脂肪酸占90％以上， 为此，一些不法分子不择手段牟取暴利，发了黑 并多含钙锌等物质。其肉质鲜美，对脑血管疾病 心财。很多养殖户上当受骗，遭到损失。几年后， 具有一定疗效，可降低高血脂、高血压及肥胖症 人们被炒种骗子害得多不敢养殖，有的只好低 等，因为无激素含量，没有药残，是理想的保健食 价出售。有的气得打死吃肉，有的甚至扔掉，本 品，可大量开发。 来较好发展趋势的海狸养殖业，除东北省区外， 关于海狸的药用，随着技术水平的提高，海 太都冷落下来，数量急剧下降。 狸又被开发出多种高科技附加值产品，它的油 九十年代末，一些有识之士，根据市场皮毛 经提炼可做成高级药用化妆品，血可提炼药物 的需要和肉用的开发及医药的利用，叉发展起 治疗胃肠疾病(注：食海狸肉宰杀时不要放血， 来。但目前次名声极坏，人们怕重演旧戏，尽管 方法如同乌骨鸡一样)。最好的是它的那条粗长 有关部门号召养殖，但养殖者还是极少，至目前 尾巴，一条就可抽出几十根人体能自然吸收的 还有人认为海狸前途不大，称之为废物、臭物， 蛋白质缝合线，经医学加工后多用于严重病人 不敢养殖。这些偏见，严重影响着海狸养殖业的 手术中，价格非常昂贵(宰杀时，尾巴经卫生处 发展，束缚着人们的养殖意识。 理后，要冷冻起来或阴干或泡人白酒内保存)。 海狸真的如此之臭?如此之废?永无前途? 综上所述，请问：海狸是臭是香?是废是宝? 其实不然，这里不说它的皮毛价值，单从其保 值得一思! 健价值和医药利用上还它一个真正的面目。 (于世莨山东曹县药甩动物研究所 海狸属水陆两栖啮齿类动物，后爪带蹼较 邮码：274407) 桔皮又叫陈皮，味辛苦，性温，有理气 照组的饲草、副料相同，且日常管理一 健胃、燥湿化痰的作用。桔皮能抑制葡萄 致。两组混合精料水平均为9，5千克／头 球菌、卡他奈氏菌、溶血性嗜血杆菌的生 ·天。 长，同时，桔皮含有挥发油、维生索C等， 经测定添加桔皮粉可提高产奶量 对消化道有缓和的刺激作用，且营养价值 1．44千克／头·天，对提高乳脂率效果不 高。桔皮粉作为猪、鸡饲料添加剂能够明 明显。奶牛表现喜食，采食量正常，排出 显提高日增重和产蛋率的试验在国内已 的粪便正常。未出现异常现象。多产奶的 有报道。河北职业技术师范学院的刘铮铸