似是而非(十一).pdf

(十一) 凌 苏 蹲碴Q速向前游动。 ，一文 墨鱼、鱿鱼和章鱼的生命甚短，一生只有一次生育机会，婚 娃娃鱼是我国第二类保护的珍贵稀有动物，其生存年 礼结束后，葬礼很快就到来。雌性产卵后不进食，专心致志地孵 代可追溯到冰河时期，数亿年来未有变化，有“活化石”之称。和 化宝宝。当小宝宝即将出世时，当妈妈的心力已瘁，衰竭而死。 熊猫一样，也是国宝。然而，它虽名叫娃娃鱼，其实并不属于鱼 “软氏三姐妹”均富含蛋白质与脂肪，全身可食部分比例大， 类。 肉质生脆，味道鲜美，是酒店餐馆的主要菜肴。并且吃法多样， davidianus)，脊椎动物门 娃娃鱼学名大鲵《Megalobatrachus 生炒煮汤均生脆可口。章鱼更是风味小吃名品。墨鱼和鱿鱼的 两栖纲。与青蛙、蝶螈、蟾蜍同类。明·李时珍在《本草纲目》中 干制品是产妇传统的滋补食品，尤其是鱿鱼干，经烘烤后香溢 说它啼声如孩儿，故名娃娃色或孩儿鱼。大鲵长60一70厘米， 四座，是上佳的茶酒佐料。 大者可长达2米。重达20—30公斤，是现存两栖类动物中体型 最大者。它的背面棕褐色，有大黑斑，腹部色淡。头宽而扁，口 大。躯干粗壮而扁，尾侧扁。四肢甚短，前肢4指，后肢5趾。栖 息于山谷清澈的溪流中，以鱼、蛙、虾、蟹为食。它的消化力极 强，即使难以消化的蟹壳，也能把它消化掉。大鲵的生活力特 鳕 禽 强，3个月不进食，仍不会减轻体重。剖腹取出内脏后，还能爬行 和咬人。 鸳鸯在中华民族的心目中，历来是具有传统道德的“恩爱 夫妻”。中国古时将鸳鸯称为“匹鸟”，作为男女情爱的象征；“鸳 侣”、“鸳盟”、“鸳衾”、“鸳鸯枕”、“鸳鸯戏水”等词语，都在强化这 星 鲸 痢啻早 一概念。唐诗中更有“合昏尚知时，鸳鸯不独宿”、“梧桐相持老， 每一 国一 国一 鸳鸯会双死”的诗句。人们认为一对鸳鸯中如果一方死了，另一 由于大鲵的肉质细白，味极鲜美，被视为珍肴，所以被严重 方也会终生守节，甚至忧郁而亡。过去鸟类学家也无异议，赞同 偷捕，自然界的数量日益减少，必须坚决严禁捕杀。 对鸳鸯的此种说法，在1985年以前所有出版的鸟类著作中，都 墨鱼、鱿鱼和章鱼这3种是比较常见的海产品，多数老百姓 将鸳鸯归于选择“永久性”配偶的一类。然而，20世纪80年代， 还品尝过它们。然而，这3种都不是鱼，而都是海洋中头足纲的 中国鸟类学家在东北长白山自然保护区进行了长期的观察研 无脊椎的软体动物。它们根本没有鱼的特征，它们在海洋动物 究，改变了以往的认识。现今的结论是：雄鸳鸯原来是个薄情 中是一个大家族，被戏称为“软氏三姐妹”。 郎 “软氏三姐妹”外形非常相像，都是左右对称，头部连着胴 事实上，雌鸳鸯交配后，雄鸳鸯便忘却旧情，再也不露面 体。它们在头部和嘴的周围都有8条腕，这些腕柔软，富有弹性， 了。雌鸳鸯的产卵、孵化(抱窝)和抚育幼小鸳鸯的重担，全由雌 每条腕的内侧都有吸盘。腕和吸盘是“软氏三姐妹”捕食和对付 鸳鸯独自承担；孵化期间的食物，也要靠雌鸳鸯抽身外出觅取