湖湘旅游文化课程标准.pdf

湖南外国语职业学院 Hunan College of Foreign Studies 《湖湘旅游文化》 课 程 标 准 编 写 人： 王 璐 审 核 人： 成 强 开课单位负责人： 涉外经济信息学院 制 定 时 间： 2010 年5 月 . 目 录 一、课程基本情况 1 二、课程性质、地位和设计理念 1 1、课程性质和地位 1 2、课程设计理念 2 三、课程目标 2 1、知识目标 2 2、能力目标 2 3、态度目标 3 四、课程内容、教学设计和考核标准 3 1、课程内容和学时分配 3 2、课程教学设计4 3、课程考核标准 9 五、课程实施建议 10 1、师资条件 10 2、教学设施 11 3、教学资源 13 《湖湘旅游文化》课程标准 一、课程基本情况 第2 课程代码 开课单位 涉外经济信息学院 授课学期 学期 中文 湖湘旅游文化 课程名称 授课语言 中文 英文 HuNan Tourism Culture 专业核心 课程类别 授课层次 专科 考核性质 考试+面试 课程 前导课程 《旅游学概论》、《导游语文》、《客源国概况》 后续课程 《导游基础知识》、《导游实务》 理论 25 习题 6 学时分配 总学时 51 实验 实训 26 上机 见习 8 适用专业 旅游英语(空乘方向)、酒店管理、商务英语（导游方向） 二、课程性质、地位和设计理念 1、课程性质和地位 《湖湘旅游文化》课程是我院旅游英语专业及其他专业旅游方向的主干课程 之一。本课程根植于湖南深厚的文化中，又应对着当今中国旅游热潮，其教学内 涵十分丰富，高职旅游类及相关专业学生掌握这门课程十分必要，是加强旅游相 关专业学生人文素质教育，弘扬湖湘文化精神的重大举措。2008 年正式立项开 始建设的一门省级精品课程。 通过理论和实践教学，使学生掌握湖湘文化以及湖湘旅游文化的基本概念、 基本理论及其在旅游业中的应用，同时为其他旅游管理专业课程的学习奠定基 础。这门课程不仅传授有形的历史文化知识，更注重于学生历史文化素质的培养 以提高学生的专业素养和解决问题的能力，使学生具备较强的实践性。本课程以 1 《旅游学概论》、《导游语文》、《客源国概况》等课程为基础，本课程的学习可让 学生轻松熟练地理解和运用《导游实务》、《现场导游》等其他后续课程的知识， 做到旅游与文化相结合，使我省的旅游真正绽放出独有的文化气蕴。 2、课程设计理念 本课程以基于工作过程的课程开发理念