日本茶道浅析.pdf

日本茶道浅析 中国社会科学院日本研究所 张建立 内容提要:古语云:“橘生淮南则为橘，橘生淮北则为积。”日本 茶道虽源于中国茶文化，但它并非中国茶文化的简单翻版。日本茶 道集固本之食道、长智之书画道、积勇之武道、增美之花道和清神之 香道、乐道为一体，是日本独特的生活文化。自古以来，日本茶道人 口分属的社会阶层就很广泛，既有皇室贵族政客大贾，更不乏地位低 微的普通民众。众多的日本茶道修习者，或将茶道视为其不为无益 事且度有生闲暇的娱乐手段，或将茶道视为创造交友之缘的工具，或 将茶道视为修行得道的指月之指。总之，日本茶道一直在方方面面 影响着日本人的生活。从茶道的角度研究日本文化具有很大的现实 意义。 关键词:日本茶道 茶艺 净土观 家元制度 禅 日本茶道近似于宗教但不能说它就是宗教，近似于艺能但 也不能说它就是艺能。它融道教、阴阳道、儒学、佛教、神道、基( 督教思想为一体，分别表现于建筑、庭园、书画、陶瓷器、竹器、漆 器、插花、香道、烹饪、礼仪、点茶方法等诸多方面。今天，在日本 特有的家元制度统帅下的日本茶道，更可谓是日本社会文化的 一个缩影。 研究日本社会文化，茶道应该是一个很好的视角。鉴于国 内学界尚缺乏对日本茶道的深人了解，笔者以为还有必要在此 简单地介绍和浅析一下日本茶道的内容及研究日本茶道的现实 日本学刊 2004年第s期 意义。 一 日本茶道的内容 前面讲过，日本茶道的内容涉及建筑、庭园、书画、陶瓷器、 竹器、漆器、花道、香道、烹饪、礼仪、点茶方法等等，几乎涵盖了 日常生活的方方面面。由于日本茶道内容广泛，仅撰此小文实 在是不足以一一介绍清楚。在此暂就 “茶道道场营造的非日常 时空”、茶“事中的丰富文化内涵”、“中日茶道点茶法的异同”、 “茶道的传承制度”这四个主要内容做一介绍。 (一)茶道道场营造的非日常时空 对于茶道的修行者而言，自己的立身之地就是修行道场。 千利休之孙千宗旦曾为习茶者们写过这样一句话:“终日行不动 一步”①。这话在字面上是相当令人费解的:一个人从早走到 晚，腿快的人走个百余里的路程也应不成问题，怎能是 “不动一 步”呢?其实，这是句禅语，与禅宗典籍 《临济录》中的“在途中不 离家舍，离家舍不在途中”含义相同。宗旦意在以此语告诫习茶 者:对于一个真正的茶人来说，茶道的道场并不仅局限在“露地” 和茶室中，而应该 “步步是道场”。只是如果从这个意义上来突 尤地介绍茶道的道场，对于本就不了解茶道的人来说，恐怕一时 还难以理解。因此，在此我们还是先对大家可以感知的茶道的 主要道场一 露“地”和草庵做一简单的介绍。 茶道中所讲的“露地”是指茶庭而言的。“露地”本是佛教用 语，出自佛教法华经经文中的“争出火宅，安稳得出，端坐露地”。 ① 合泽行洋 世「界O)中内茶道J、千宗室篮修r海外刃茶道茶道学大系别卷』 所收、淡交社、2001年。 日本茶道浅析 佛教中将众生生死轮回的充满烦恼苦难的欲界、色界、无色界称 为“三界”，用在火中燃烧的房屋即“火宅”来比喻三“界，’;与之相 对，“露地”则是代表脱离于三界之外的没有烦恼苦难、清净无一 物的境界。千利休认为，茶庭是用来表示 “清净无垢的佛的世 界”①的，所以用佛教用语 “露地”来称谓茶庭，也就是理所当然 的事了。也正因此，“露地”的设置虽也是出于一定的实际需要， 但更多的则是作为这种佛教净土的重要精神象征而存在的。 茶道所创造的时空是一种非日常的时空，茶道所追求的世 界是一种现实日常生活中的世外桃源。“露地”可以说就是这世 外桃源的一部分。在茶道中，“露地”大多会被设置成一个花草 树木水石相间的近似天然的山野空间。进人 “露地”，你可以沿 着点缀于山野林间幽曲的飞石小径，悠闲漫步于芳草中，闻天 籁，赏朝夕雨露风霜，观四季雪月飞花。在通往草庵的途中，还 会设有一个形同虚设的小小的柴扉。但是，“露地”是作为这种 佛教净土的重要精神象征而存在的，所以“露地”中的所有景致 的设置，其目的并非仅是为了供人欣赏。“露地”所构筑的是一 个 “无一物中无尽藏，有花有月有楼台”的净土，其目的在于使修 茶者净心怡神。所以，千利休说:“在露地草庵中