日粮添加止痢草提取精油对感染柔嫩艾美尔球虫的肉鸡生产性能的影响研究.pdf

·植物提取物饲料添加剂在家禽生产和饲料中的应用研究· 日粮添加止痢草提取精油对感染柔嫩艾 美尔球虫的肉鸡生产性能的影响研究 汪海峰博士 编译 （汪海峰博士, 副教授，浙江林学院林业与生物技术学院，动物学科专业，311300，浙江杭州临安） 1 前言 （1987）验证了苦楝（Melia azedarach Linn）提取物 的对自然感染小鸡的抗球虫作用。Allen等（1997） 球虫是家禽生产面对的最严重健康和福利问题 报道青蒿（Artemisia annua）干叶对于由艾美尔柔嫩 之一，全世界家禽生产者在此每年至少花费15亿美 球虫感染引起的损害具有保护作用。然而，Youn和 金用于防治（Stevens，1998）。商品化的家禽生产由 Noh（2001）研究发现苦参（Sophora flavescens）提 于采用高密度集约化饲养，尤其易于感染球虫病。 取物比青蒿Artemisia annua对于艾美尔球虫感染具有 毫无疑问，如果没有高遗传性能品种、优化的日粮 更有效的保护作用。最近，Waldenstedt（2001）研 配方和抗球虫药物的使用，世界家禽生产无法达到 究了通过日粮添加止痢草提取精油（Orego-Stim®， 增重快、饲料效率高、死亡率低的高生产水平。 好力高® ，Meriden Animal Health Ltd,UK）用用于 在过去的几年里，球虫防治的长期目标受到广 促进肉鸡生长，及与抗球虫疫苗一起使用来控制球 泛关注。由于球虫对药物可以很快产生抗药性，以 虫的发生和减轻球虫的危害。在这一试验中，止痢 及消费者对食品安全要求提高的压力，欧盟已经已 草提取精油也被发现其抗产气荚膜梭菌(Clostridium 经禁止几乎所有抗生素。尽管抗球虫药物仍保持作 perfringens)对肠道的定植的作用。 为非处方药物（欧洲委员会规例，1997）但是抗球 止 痢 草 提 取 精 油 是 通 过 蒸 馏 法 从 止 痢 草 虫饲料添加剂已经严格限制使用，必须寻求新的办 （Origanum Vulgaressp. Hirtum）中提取，其活性 法来弥补因此造成对生产性能的负面影响。 成分分超过30种，多数活性成分具有较强的抗微 特定的日粮因子可以降低家禽球虫的负面作 生物或抗真菌或抗氧化的酚类化合物（Economou 用（Kolveit，1969；Murillo等，1976；Colnago等， 等，1991；Sivropoulou等，1996；Adam等，1998； 1984）。众多营养因子包括维他命A（Panda等， Tsimidou等，1995；Botsoglou等，2002）。其主要 1964）、维他命K（Davies和Joyner，1963）、硒 活性成分为香芹酚和百里香酚，占总精油的78－ （Jensen等，1978）和多不饱和脂肪酸（Allen等， 82%(Adam等，1998)，研究表明香芹酚和百里香 1996）已显示可以影响球虫感染的程度。一些药用 酚都有非常强的抗菌杀菌的活力（Sivropoulou等， 植物提取物也显示能有效抵抗寄生虫，比如疟原虫 1996）。 （Plasmodium spp）（Klayman等1984；Klayman， 本试验目的是研究肉鸡日粮中添加止痢草提取 2985；Dutta等，1989；Lin等，1987)、曼氏血吸虫 精油（Orego-Stim®,好力高® ，Meriden Animal Health （Schistosoma mansoni）（Shuhua和Catto