工业用高芥酸油菜育种与应用.pdf

5c曲Ⅻ 血m“矽肌dwdgr蛔Iln∞Z 文章编号：1000．8551(2007)04．374．04 工业用高芥酸油菜育种与应用 吴关庭 郎春秀 陈锦清 (浙江省农业科学院病毒学与生物技术研究所，浙江杭州 310021) 摘要：本文介绍了芥酸及其主要衍生产品的用途，重点综述了高芥酸油菜种质资源、常规育种和生产应 用以及利用基因工程提高油菜种子芥酸含量的研究进展，指出了当前高芥酸油菜育种与应用中存在的 主要问题并提出了相应建议。 关键词：油菜；高芥酸；种质资源；基因工程；育种 B列啪INGANDAPPLICATl0NOFmGHE]RUCICACIDRA】陌强嘞IND啊IUsTRY WU LANGChun—xiuCHEN Cu趴-ting Jin—qing (胁妇矿‰功删脚妣蚴，铂岫舭娜矿^删眦M，蛐，删溉310021) ofemcicacid彻d deriV砒ive were re∞urces，c∞vemional Abs们ct：Usage its眦jor pIoducts intmduced．Ge咖pl鹪m breeding 舳d emcic∞id adv锄cesin emcicacid pmduction印plicati帆0fhigll mpe8eed(HEAR)蚰d geneticengin∞血lgl；higIl c蚰temin were re、，iewed．hl main aIld 0fHEAR锄d eⅡlphaticauy addition，the mpeseed pmble哪inbreedingapplication werediscussed． corresponding8u嚣estions emcic Key啪r凼：mpes∞d(B嘲s洳．珏8p泌L．)；high 8cid；ge珊pl鹅m瑚ources；gen硝cen孚neering；breeding 芥酸是一种二十二碳长链不饱和脂肪酸，具有用 途广泛、附加值高、市场需求量大以及可再生等特点， 1芥酸及其衍生产品用途 在现代诸多工业领域中正显示出越来越重要的作用， 被誉为2l世纪的重要精细化工原料。目前，芥酸主要 芥酸分子碳链长，疏水性和防水性强，润滑性能优 从高芥酸菜籽油中提取。我国是世界油菜生产大国， 异，氧化一聚合速度较短碳链脂肪酸慢，是一种很重要 也是芥酸主要生产国，芥酸年产量约占全世界的l，3， 的油脂化学产品，在冶金、机械、橡胶、化工、油漆、纺 产品除满足国内需求外，还出口到日本、欧美等国 织、制造和医药等领域中具有广泛用途uJ。 家…。然而，早在20世纪80年代，世界油菜主要生产 芥酸除了自身的广泛用途以外，以其为原料还可 国加拿大、澳大利亚以及欧洲一些国家就已基本实现 开发出许多种优良的衍生产品¨】，目前主要有芥酸酰 油菜生产的双低化，我国也将在近年内推广普及双低 胺、山嵛酸、十三烷二元酸和壬酸等。作为芥酸最为重 油菜品种，这使得高芥酸菜籽油的供应变得越来越短 要的衍生物之一，芥酸酰胺是一种市场前景良好的高 缺，芥酸生产企业