广东省食品安全企业标准备案资料中存在的问题及分析.pdf

摇 摇 中闺保健譬养 圆园员猿 ·园猿（ ） 悦匀陨晕粤 匀耘粤蕴栽匀 悦粤砸耘 驭晕哉栽砸陨栽陨韵晕 ·员远园园 · 下 综合论坛 广#$ 食 品安全%业标准备案资 中存在的 问题及分析 员 圆  员 圆 员 员 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 王 萍 王立斌 二 凡 Q 昌芳 李 苑 翟鸿鹰 员援 ， 摇 摇 缘员园源源园； 广东省生物制品与药物研究所 广东 广州 圆援 ， 摇 摇 缘员园猿园园 广东省疾病预防与控制中心 广东 广州 【 】摇 摇 。 摇 、 。 摘要 目的 总结广东省食品安全企业标准备案资料 中存在的主要 问题并分析原因 方法 对食 品安全企业标准的备案 资料进行分析 归纳 结 摇 、 、 。 摇 ， 果 备案食品安全企业标准在标 准文本 编制说 明 备案登己表 中均存在不同程度的问题 结论 针对食 品安全企业标准备案 资料 中存在的问题 需进一 ， ， 。 步提高企业的标准化意识 加 强培训 配套设施 的建设 重视标准化科研工作的开展 【 】摇 ； ； ； 关键词 食 品安全 企业标准 备案 存在问题 凿燥蚤：员园援猿怨远怨辕 躁援蚤泽泽灶援员园园源 原苑源愿源（曾）援圆园员猿援园猿援远缘苑摇 摇 摇 文章编号 ：员园园源 原苑源愿源（圆园员猿）原园猿原员远园园原园圆 摇 摇 ， ； 员援猿援猿 、 随着人们对健康 的重视 食 品安全问题 已引起整个社会 的关注 食 品安 规范性引用文件 规范性引用文件应涉及标准正文 中所有的原料 ， ， 、 ， 、 、 全标准作为企业组织生产 监督部 门执行监管的技术依据 在保证食 品安全 辅料 包装材料 品种 的质量标准及标准检验方法 包括国家标准 行业标准 ；圆园园怨 《 》 ： 、 、 、 。 方面起着重要作用 年颁 布实施 的 食 品安全法 规定