淀粉包覆纳米银粒子的简易合成及其抗菌性能.pdf

第42卷 第10期 稀有金属材料与工程 Vbl．42．No．10 RARE ANDENGD厄ERING October2013 2013芷 10月 M匝T八L～必TERIALS 淀粉包覆纳米银粒子的简易合成及其抗菌性能 高向华，王慧芳，章海霞，陈晓丽，魏丽乔，许并社 f太原理工大学新材料界面科学与工程教育部重点实验室，山西太原030024) 摘 要：提出一种绿色环保的简易方法来制备纳米银粒子。通过水浴加热，在淀粉的保护下，用葡萄糖还原硝酸银形 成纳米银粒子：利用HRTEM、XRD等分析了淀粉包覆纳米银粒子的结构，表明所制得的复合粒子具有包覆层(淀粉) 和中心核(Ag)的复合纳米结构。uv_vis吸收光谱测试表明，胶态的纳米银粒子的吸光度随加热时间的延长而增加， am左右。 当加热时间达4h时，吸光度值趋于稳定。TEM结果表明，纳米银粒子的形状为球形、单分散、平均粒径20 采用抑菌环法对纳米银溶胶的抗菌性能进行检测，结果表明：抑菌环直径均大于7mill，纳米银对金黄色葡萄球菌和大 肠杆菌有抑菌作用。 关键词：纳米银粒子；等离子体共振吸收峰；淀粉；抗菌性能 中图法分类号：TGl46．3+2文献标识码：A 文章编号：1002·185X(2013)10-2097—04 纳米银粒子具有纳米材料的表面效应、体积(小尺 粒子的简易合成方法。 寸)效应、量子尺寸效应、宏观量子隧道效应等许多宏 1 实 验 观材料所不具有的特殊性质，可广泛应用于抗菌除臭 材料、催化剂材料、防静电材料、非线性光学材料等领 域[16】。纳米银粒子作为抗菌剂不具有耐药性，而且安 (分析纯)；可溶性淀粉(分析纯)；牛肉膏(生化试 全、天然【6．7】，作为抗真菌消毒材料日益受到人们的重 剂)；蛋白胨(生化试剂)；氯化钠(分析纯)；琼脂粉(生 视。同时，由于纳米银有很强的荧光发射，可用于生物 化试剂)；氢氧化钠(分析纯)；无水乙醇(分析纯)。实 检测、标记及生物和化学传感器的开发[8】。 纳米银粒子的制备工艺有多种…31，如液相化学还 实验仪器：电子分析天平；JJ．1精密定时电动搅 原、电化学法、微乳液法，但制备过程也存在一些问题， 拌器；800型离心机；U一2001紫外一可见分光光度计； 如光化学还原制备成本高，化学还原法常用到的强还 原剂如硼氢化钠161、水合肼【7】等不仅会污染环境且具有 W万 毒性。因强还原性物质容易引起环境污染，同时纳米 用电炉。 银极易团聚，导致应用时失去纳米颗粒应有的物性和功 准确称取0．185 g的AgN03，用去离子水溶解， 能。因此，在制备过程中，加入稳定剂来控制反应，以 使其浓度为2．18xlO～mol／L。另外将0．5 g可溶性淀粉 降低银粒子的表面活性，使银粒子不易团聚，且提高纳 溶于50mL去离子水中，在水浴锅中加热到90℃， 米粒子的稳定性。因此如何制备出稳定性与抗菌性能均 并用高速电动搅拌器搅拌，持续加热约30rain，待溶 优异且满足实际应用需求、低成本、环保型的纳米银抗 液澄清成为胶体后冷却至70℃，再用移液管移取10 菌材料具有重要的意义。 mL上述配好的AgN03水溶液于淀粉溶液中，剧烈搅 淀粉是一种绿色、无毒，可再生的资源。它具有多 拌反应10 个葡萄糖