湘西北地区要精心打造“放心食品集散中心”--以常德市为例进行解读.pdf

中国经贸导刊 地区经济 湘西北地区要精心打造 “放心食品集散中心” ———以常德市为例进行解读 田功文 今年4月，国务院批准了环洞庭 家禽、水产等8大产业，制定基地建 中国驰名商标中，食品产业占到了 湖生态经济示范区的规划，标志着环 设、产地环境、农业投入品使用等方 17枚，超过60%，在49个湖南名牌 洞庭湖经济圈的开发建设已经上升 面的标准或技术规范70个，基本形 产品中，食品产业占到了13个。 生产服务水平高 至国家战略。在这样的政策利好条 成了具有技术优势、适用于现代农业 （五） 全市目 件下，环洞庭湖地区如何立于新的起 发展的标准体系。全市获得无公害 一是包装服务业较发达。 点、占据新的高度，找准各自的优势、 农产品、绿色食品、有机农产品认证 前仅主营业务收入过亿元的包装印 选准各自的产业，实现错位发展、协 的近700个，标准化生产覆盖率超过 刷企业就有 10多家，去年的主营业 调发展，就成为各地必须思考的课 全国，影响深远，极易给人们植入一 务收入达39.7亿元。二是有形专业 题。从常德的实际出发，个人觉得可 个主题概念———常德绿色食品、真正 市场较为完备。市城区拥有数家大 以把打造放心食品集散中心作为重 的放心食品！ 型的“常德农特产品”超市，各区县市 要文章来做。 （三）农产品加工度高 大多都建有食品工业城，各地的综合 一、常德打造放心食品集散中心 据初步估算，全市目前从事生产 性超市内也大多设有特产专区。三 的有利条件 加工的作坊和企业共 11000多户，其 是辐射纵深较长。按照国家总体规 （一）农产品资源丰富 中，从事农产品、食品加工的有近 划，常德周边将形成长株潭、大武汉、 常德市是全国重要的商品粮、 4000家。特色食品、营养食品、都市 大南昌三大都市圈，随着都市人口的 油、猪和鱼的生产基地，食品加工的 食品、休闲食品量大质优，影响深远。 增加，对特色食品、都市食品、休闲食 资源可以有效保障。全市9个区县 去年，全市农副食品加工企业、食品 品的刚性需求也将大幅增加，常德市 （市）中有8个是国家商品粮基地县， 制造业、饮料制造业的规上企业户数 正好处于三大都市圈的重要节点，辐 ， 。 5个商品鱼基地县 1个绿色食品生 180多户，占全市规上企业总数的 射效应明显 ， 主营业务收入 ， 产基地县 1个综合农产品优质商品 20%以上， 290亿元 二、具体操作建议 基地县，并形成了粮油、特种水产、肉 占到全市全部规模企业的 16%以 （一）概念 食、蛋禽、茶叶和果疏六大支柱。 上。由此可见，食品加工产业不仅是 实现食品产业与本地善德文化、 （二）标准化生产程度高 常德的传统产业，也是支柱产业，具