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维普资讯 与 200第1年5期l0月 必威体育精装版的搅拌混合技术 赵 青 (中国日用化学工业研究院，山西 太原 030001 摘要：着重介绍了国外搅拌混合技术的必威体育精装版发展动态，从搅拌流体的流动特性角度，将新型搅拌机分为三类， 分别为抽气罩壳型 (宏观循环流)；定子与转子啮合型 (局部高剪切流)；组合型 (宏观循环加局部高剪切)。指出新 型搅拌机可实现反应 ，分散，破碎，均一及乳化等多种过程 ，正向着多功能、多用途的方向发展。 关键词 ：搅拌：循环；高剪切；罩壳；定子；转子；混合；技术 中国分类号：TQ6495 文献标识码：A 文章编号：1001—1803 (2oo1)05一OO46—03 在食品、化工 、制药、化妆品等行业中，搅拌是 两叶的螺旋桨式。应根据具体的搅拌要求来选用。 一 极重要的操作单元，搅拌过程作为一种强化传质、 (3)罩壳的上部、下部以及周 传热，促进化学反应及分散乳化的有效手段，被广泛 围都可设置不同形状的挡板 (图 运用。从最近一次 “化工技术和生物工程国际展览会 2)，目的是抑制液面上产生旋涡， 议”及ACHF~ ASIA’98(北京)展览会上，我们看到 避免空气的卷入。 了目前国际搅拌技术发展的必威体育精装版动向及所取得的成 (4)当加粉体物料时，可将粉 就，尤其是欧美各国如德国IKA，瑞士 KINEMATICA 体加料管直接插人罩壳，由于罩壳 AG，美国HGHTNIN (莱宁)等著名的搅拌设备公 内强烈的液体紊流，使得加入的粉 司，其产品最为先进 ，代表了当今世界搅拌技术的最 体不聚团，能迅速分散于液体中。 图2 罩壳挡板 高水平，很值得我们学习与借鉴。 因此结构最适于固体的分散 、溶解，效果十分理想。 1 欧洲搅拌机的发展 (5)对有化学反应的场合，可用将反应液直接送 以德国 Ⅱ 公司及瑞士K1EMATICAAC公司为代 入罩壳的形式 (图3)。反应液在罩壳 内激烈混合， 表的欧洲各国，在搅拌、分散、混合的技术领域，创 从而进行瞬时反应，另在罩壳内上部还可安装一个特 新与发展走在了世界的前列。从流体力学的角度分析 殊的螺旋翼，形成轴流，以便于罩壳不断进行吐出循 流动混合特性 ，可将欧洲搅拌机分为二类 。一类是以 环，该结构形式最适于需要快速反应的场合 (图4)。 改著宏观循环状态为 目的，在搅拌机上装有抽气罩 壳。另一类是以流体 内部的局部区域产生剪切流为 目 的的高剪切搅拌机。 1．1 有罩壳的搅拌机 这类搅拌机的特点是：搅 拌器装在罩壳内，随着搅拌轴 的高速动转，液体从罩壳上方 图3 带导液管的搅拌器 图4 带导液管双层搅拌器 卷入，下方吐出，液体流动模 型为向下流动的轴流型 (见图 1．1．2 搅拌机的安装位置、用途及规模 1)。物料和槽底碰撞，致使液 通常安装在搅拌槽的中央并靠近底部，但也有偏 体破碎．1进 。 图1流体流动模型 心安装及倾斜安装的形式 适用于中、低黏度物料的 1．1．1 搅拌机的结构特征 分散、乳化、溶解、反应以及高黏度物料在低黏度物 (1)搅拌机的罩壳上下开放，罩壳壁上开有横淘 料中的}昆合。搅拌槽的规模为3L～3000L。 槽或者是一条条窄缝，亦或是罩壳不开缝。 1．1．3 动力消耗和混合时问的关系 (