TPM在啤酒酿造设备管理中的应用.pdf

康迪，消毒专家 总机：05。3羽78瞄3164147传真：3178E61 http：#www．kondy．mE-maJ：kondy97@163con- 肠康迪日用化工有限公司 ·53· TPM 徐超林亦城 一9 珠江啤酒股份有限公司510308 [摘要】本文介绍TPM在啤酒酿造设备管理中的运用，通过建立推进组织，明确各项计划及责任， 持续开展五项基础活动，运用有效的辅助方法，使设备管理水平得到了较大提升。 [关键词】TPM啤酒酿造设备管理 前言 出预防性维护计划。以维修人员为主要负责人， Productive TPM(TotalMaintenance)“全员定期拆开检查设备，进行消毒处理。电气设备的 生产维护”管理模式，是当今世界先进的设备管 卫生，由每日巡检人员为主要负责人，要求及时 理方式之一。我公司从2009年引人TPM设备清理，并检查运行可靠性。所有工作都要记录， 管理模式，同时融合公司已经推广并实施的工 通过5S活动的开展．使设备内外部卫生有很大 厂最优化管理(VPO)、关键点控制(KPI)、5S等改善。 工作，将啤酒企业的设备管理水平提高到了一 (2)持续开展查找“六源(6H)”活动。针对 个新的水平。设备故障率明显下降，备件库存费 5S活动中发现的问题，组织TPM班组成员运用 用逐年减少，降低生产成本。 头脑风暴方法进行分析问题，提出解决的办法。 1确定计划及过程．导入TPM 如在5S过程中发现麦芽除杂机周围出现很多 在推行TPM活动前，以公司设备管理部门 粉尘．清扫完后不久又会继续出现，查找问题出 为主体，成立了以公司总经理为主任的最高 现的源头发现是门盖松动．门锁螺纹磨损无法 TPM执行委员会及下属各分厂车间班组的锁紧．很快得到解决，将一些可能出现的故障消 灭在萌芽状态，以降低设备故障率。 TPM推进组织．设立专职TPM的执行机构。各 级执行机构经过培训。学习TPM的理念及活动 (3)提高素质，编写单点课程(OPL)和标准 j●●1●●j 方法，了解TPM活动流程及实施方法。同时编 化作业书进行培训。单点课程是针对设备一个 制了TPM的总推进计划及各分层推进计划，并 特定的问题由员工编写的专门教材，标准化作 业书是针对某一个台设备的操作和维修所编制 编制了公司的TPM推进手册，包含TPM介绍， 流程．计划等，明确任务和责任到个人。在召开 的规范化流程文件。将单点课程和标准化作业 TPM实施启动大会上。通报了各级目标及实施 书编制成册．便于学习营造学习氛围，也是一种 TPM的责任承诺等。 知识资产的积累。如酵母离心机，只有在大修时 2持续开展五项基础活动 才能彻底解体．因此维修人员对于该设备不甚 (1)结合公司已经实施一年并取得明显成熟悉。在大修过程中制作了专门的培训课程，现 效的5s活动，抓好设备的现场管理工作。设备 场进行讲解，使许多员工都能够迅速判断和解 的表面卫生。以现场操作人员为主要负责人，进 决离心机日常生产中出现的故障，提高了员工 行每日卫生清洁和自我检查，尽量减少各种污 的知识技能水平。 染。设备的内部卫生，根据设备的结构不