畜舍环境控制及畜牧场粪污处理.ppt

产奶量（kg/日头） 10 18 25 32 饲料成本（元/头日） 21.68 26.16 28.79 34.72 饲养成本（元/头日） 32.14 36.63 39.25 45.18 牛奶销售收入（元/头日） 30.80 55.44 77 98.56 饲料成本占总收入（%） 70.30 47.10 37.30 35.20 饲养成本占总收入（%） 104.3 66 50.90 45.80 利润（元/头日） -1.34 18.82 37.75 53.38 利润占总收入（%） 33.90 49 54.10 按经济规律选牛种 目前，我国奶牛单产在4吨左右，个别大城市荷斯坦奶牛可达8吨以上，我国奶牛品种主要是荷斯坦、娟姗牛（少量）、杂交牛…… 荷斯坦是良种乳牛，产量高，可到8-10吨，该品种易长脂肪，成母牛脂肪量可达60kg以上，后备牛生长速度约0.75kg/头日，小公牛的经济利用价值不大。 德国的弗莱维赫乳肉兼用牛，单产可达7吨，后备牛生长速度快，约1.4kg/头日，而营养投入并不比荷斯坦多，小公牛育肥效果极佳。 提供同样的营养量，荷斯坦和弗莱维赫增重速度却不同，这是因为弗莱维赫脂肪量少，而更多的是长肌肉（遗传性）。 从营养上讲，长1kg脂肪的能量可以长2kg肌肉，所以弗莱维赫在经济上占了优势。 在荷斯坦母牛的基础上导入弗莱维赫牛种能提升牧场的经济效益 提升产奶量 后备牛生长速度快，缩短培育时间，降低培育成本。 小公牛育肥、增重快，饲料报酬高，成本低，是牧场新的经济增长点！ 实际上，弗莱维赫的培育是以经济效用作为目标的，而今我们只是享用这个成果！ 控制理念在企业管理中的应用 企业的经营、管理和生产方案确定后，需用控制理念使之实现。 控制的实质：掌握主动权，掌控运动，发展趋势，达到预定目标。 控制的效应 消极的——避免损失，防患于未然 积极的——创造性的提升 控制的对象 有形的（硬件）——设备、厂房、原料、工具、奶牛、TMR 无形的（软件）——人的观念、理念、标准化、程序化、制度、技能、经验、配方、经济 控制手段 1）培训——员工建立新观念，岗位责任制，员工技能 2）生产管理上——标准化管理、程序化生产的制定实施 3）主抓系统环节，也抓关键控制点（面→点） 4）控制观念，五个思维模式（实例→打眼） 规模经济性-牧场规模选择的依据 规模经济性是选择牧场规模必须考虑的重要因素，当然同时也应考虑市场需求。 规模经济性的特点： 企业长期平均成本（LAC）曲线程“U”型 规模收益：递增→不变→递减 递增阶段 1）平均成本（AC） 规模（产量）增加而下降，单位生产成本下降 2）规模效益递增 3）生产规模具经济性——可扩大生产规模 不变阶段 1）平均成本（AC）保持不变，产品成本最低 2）规模效益不变—达最高点 3）企业达最优规模 递减阶段 1）平均成本（AC）规模（产量）增加而上升 2）规模收益递减 3）企业规模已经过大——具规模不经济性 单位成本最低 规模收益不变 成本不变 最优规模 具有规模经济性 具有规模不经济性 单位成本 单位成本 成本递减 成本递增 规模效益递增 规模效益递减 企业的扩张是有限的！超大规模牧场会给你带来严重后果！ 常见错误的经济判断 重视成母牛的营养供给，这是正确的！ 成母牛处于投资回报期，产奶有经济收入，产奶量越高收入亦越高 减少营养投入，在产奶量和收入上会马上反映出来 轻视后备牛的培育，这是严重错误的！ 毁了后备牛的前途 后备牛处于投资期，长达两年之久。舍不得投入，导致生长发育不良 用眼前的经济利益，替代了长期的经济效益，将造成巨大的经济损失 典型的“为小失大” 后备牛早婚早育（配种过早） 违犯奶牛育种繁殖的要求 导致奶牛终生不能发挥其产奶潜能 为减少投资而造成长期的经济损失 造成育种投资（冻精）上的浪费 提高奶牛投产后的生产成本，降低经济效益 降低奶牛投产后的产奶量，而减少收益 在现实生产中的以上两个错误，往往同时存在，更加重了经济效益的丢失，加重了奶牛业的恶性循环，成了养奶牛不赚钱的“起跑点” 北京东方赛尔科技发展有限公司 地址：北京市海淀区上地信息产业基地上地佳园2座1栋303室 电话(Tel.)：86-10 86邮箱(Email):bjdfsl@163.com 　　　　 bjdfsl@126.com 网址(website): 创新 协作 诚信 感恩 诚信 创新 服务 高效 东方赛尔 北京东方赛尔科技