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黄粉虫几丁质壳聚糖提取工艺的研究
黑龙江农业科学2010(4) : 122~ 126
Heilongjiang Agricultural Sciences 加工
/
,
( 黑龙江八一农垦大学农学院, 黑龙江 大庆 163319)
: 通过正交试验对黄粉虫几丁质/ 壳聚糖 提取工艺进行了优化结果表明: 盐酸浓度脱乙酰基氢氧化
钠浓度和盐酸处理时间对壳聚糖提取有较大影响, 其影响程度顺序为盐酸浓度 氢氧化钠浓度 盐酸处理
时间黄粉虫几丁质/ 壳聚糖 提取最佳工艺条件为10% 盐酸室温浸泡2~ 6 , 7% 氢氧化钠 100 煮2. 5 ,
50% 氢氧化钠85 水浴8 在最佳提取工艺下, 壳聚糖 提取率达 15% , 壳聚糖游离氨基大于 80% , 灰分
小于1% , 水分4. 91% ~ 5. 01%
: 黄粉虫; 几丁质; 壳聚糖; 提取工艺
: S963 :A : 2010)
( c itin) ,
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1 材料与方法
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