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黄粉虫几丁质壳聚糖提取工艺的研究

黑龙江农业科学2010(4) : 122~ 126 Heilongjiang Agricultural Sciences 加工 / , ( 黑龙江八一农垦大学农学院, 黑龙江 大庆 163319) : 通过正交试验对黄粉虫几丁质/ 壳聚糖 提取工艺进行了优化结果表明: 盐酸浓度脱乙酰基氢氧化 钠浓度和盐酸处理时间对壳聚糖提取有较大影响, 其影响程度顺序为盐酸浓度 氢氧化钠浓度 盐酸处理 时间黄粉虫几丁质/ 壳聚糖 提取最佳工艺条件为10% 盐酸室温浸泡2~ 6 , 7% 氢氧化钠 100 煮2. 5 , 50% 氢氧化钠85 水浴8 在最佳提取工艺下, 壳聚糖 提取率达 15% , 壳聚糖游离氨基大于 80% , 灰分 小于1% , 水分4. 91% ~ 5. 01% : 黄粉虫; 几丁质; 壳聚糖; 提取工艺 : S963 :A : 2010) ( c itin) , / 1 材料与方法 , , 1. 1 , [ 15] , 2% , 1. 2 / , , , , , , , , , , , [ 6] , / / , / ( [ 67] , / ) , , , ( 1) ( , ) : 3%5% 7%9%10%; , , 20~ 25 ; 2. 04. 06. 08. 010. 0 ; ( 2) , : 5%7% 9%11% , , 13% ; 100 ; 0. 51. 01. 52. 0 ( ) 2. 5 ; ( 3) : 20% / 3 , 30% 40% 45%50%; 85 ; 2. 0 3 / , 4. 06. 08. 010. 0 , 1

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