L—丝氨酸溶解度的研究.pdfVIP

维普资讯 NATU AL PR 巷喜 蠹 。 NT 一九 年月 ^ ， ， 一 L一丝氨酸溶解度的研究 ～ 郑远旗 周 立 李建吾 (四川联合大学生物系 成都 61O064) (酬四JIl省农业科学院 成都 610066)(5ff，、O0 摘 要 本丈采用光吸收法铡定 丝氮酸(s甘)的溶解度 ·以重量{盏桎正溶剂的重量， 得到 sef在纯水中溶解度的回归方程．s=13．565+1．1gSfit(t o一75_c)。同文献上 0—40℃的 ser谘擗虚相比，其可靠性一致 ，，=1．OO00．并首次恻定了不同温度下 s盱 测定 L-Ser的溶解度在理 论和生产实际中都有十分重要的意义 ，文 献 “上只测定了L—Ser 在水中O一40℃下的溶解度 。在有机溶剂和不同离子强度溶液中的溶解度还束见报导。本文报 导温度 ，乙醇浓度 ．N且a浓度对 L—Ser溶解度的影响。 l 材料和方法 L—ser(sigma公 司产品)，使用前预先恒重 ；茚三酮 (A，R)；还原茚三酮t参照Moore等的方 法制备 ，将制备的还原茚三酮在盛有 POs的真空干燥器中避光干燥至恒重，干燥器 中避光 保存备用；醋酸缓冲液 ；4otol／L，pH5．50。 显色剂：称取 500mg茚三酮和 75Ⅱ 还原茚三酮，加入 l8．75mL乙二醇 甲醚 (A，R)缓缓 搅拌，不带进气泡，溶解后加入 6．25mL醋酸缓冲液，溶液呈血红色，棕色瓶中保存备用．临用 前新鲜配制。 微量注射器的校正：100 微量注射器在 26— 60℃的不同温度下用重量法 (水银)校正， 其一元回归方程为 V一100．5十0．0025t( )，r=0．9015。 玻璃恒温永槽 (土l。0℃){752c紫外可见光分光光度计 上‘海第三分析仪器厂)。 L-Ser标准曲线[”；准确称取预先在 106℃干燥恒重的0．7882gI广ser．用双蒸水配制成 0．3 prod／L的标准L—ser溶液，分别平行取标准液 0．00mL，0．10mL，0．20mL，0．40mL，0．60mL， O．80mL，1．00mL，用双蒸水分别将其体积补足至 1．00mL，再分别加入显色剂 1．00mL，摇匀 ， 在 100℃水浴保温 15rain后 ，立即冷却至室温，分别加入 50 乙醇 5．00mL，混匀 ，测定其在 收稿甘斟 ，l9¨年 11月 21甘 维普资讯 V0I．7 No．2 l j I f I 570nm处的光吸收值 ，以570l1IrI的吸收值为纵坐标，L-Ser的浓度为横坐标 ，作图(见图1)。 1．1 L—ser溶解度的测定 在分别盛有 j．OOml-．双蒸水 ，2s 一95 乙醇和 0．5—2．Ctmol／LNaC1溶液 的8支安瓿瓶 中，再分别加入使其在不同温度下饱和的足 量的L—ser，火焰封管，在要求温度下与微量注射 器同时保温 48h以上，间隙摇振，取样 (10 1)测定 L-Ser浓度时，不能带出L-Set晶体，取样后 迅速封管。按要求稀释后按L—ser标准曲线的制备方法测定样品中b-Ser的浓度 ，再以重量法 校正溶剂的重量，换算为每 100g溶剂中b-See的