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制备海藻酸钠壳聚糖生物微胶囊的技术研究
18 2 ( ) ol. 18 No.2
20056 Journal of Yancheng Institute of Technology(Natural Science) Jun. 2005
*
-
1,2 1
李朝霞 , 朱建良
( 1., 210009;2. , 224003)
:以海藻酸钠和壳聚糖为原料,研究了采用界面络合方法制备藻酸钠- 壳聚糖生物微胶
囊的 术条件和影响因素结果表明,在胶珠反应温度为30 e 反应时间为20 min海藻酸钠浓
度为2.0%氯化钙浓度为4.0%壳聚糖溶液的浓度1.8%海藻酸钙胶珠与壳聚糖溶液的比例
为1B5成膜反应时间10min覆膜时间8 min 为最佳的微胶囊制备条件
: 海藻酸钠; 壳聚糖;生物微胶囊; 制备
:TQ316.3 :A :1671- 5322(2005)02- 0058- 05
-
[1]
( 1)
, ,
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,/
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1 1
Fig. 1 model sketch map of
the bio- microcapsule immobility 1. 1
,
[5~ 6]
, 60 e
1.0%; [6~ 7]
,
[1]
,
[2]
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