中国冷冻食品管理知识及市场管理知识分析.pdf

中国冷冻食品市场分析 1 中国冷冻食物市场......................................................... 1 1.1 概述 .................................................................. 1 1.2 中国食品、饮料市场 .................................................... 1 1.2.1 食品和非食品销售................................................... 1 1.2.2 食品和非食品销售比例............................................... 1 1.2.3城市和农村的食品和非食品销售....................................... 2 1.2.4 食品市场的趋势..................................................... 2 1.2.5 城市食品市场发展................................................... 3 1.2.6 农村食品市场发展................................................... 3 1.3 总的冷冻食品市场 ...................................................... 4 1.3.1 市场总体规模 ...................................................... 4 1.3.2 冷冻食品市场总量................................................... 4 1.3.3 冷冻食品在总体食品市场的比重....................................... 5 1.3.4 冰箱的增加 ........................................................ 5 1.4 地区市场 .............................................................. 6 1.4.1 各省消费总额 ...................................................... 6 1.4.2 各省市人均支出 .................................................... 7 1.4.3 各省消费总量 ...................................................... 8 1.4.4 各省市人均消费量 .................................................. 9 1.5 产品分类 .............................................................. 9 1.5.1 各产品消费总量和消费额............................................. 9 1.5.2 各产品销售比重 ................................................... 10 1.5.3 增长率............................................................ 11 1.6 城市和农村冷冻食品销售................................................ 12 1.6．1 总销售........................................................... 12 1.6.2 增长率 .......................................................... 13 1.7 市场份额.............................................................. 13 1.7.1 冰激凌和冷冻甜食销售市场份额...................................... 13 1.8 价格.............................................