巴西海参Ludwigothure省略a的体壁多糖类型性质及活性研究罗兰.pdf

第36卷第2期 云南中医学院学报 Vol. 36 No. 2 2013年4月 4. 2013 2013年 云南中医学院学报 第36卷 巴西海参Ludwigothurea grisea 的体壁多糖类型、性质及活性研究* 1 2 3 2 2 1△ 罗 兰 ，赵金华 ，向静颖 ，李 姿 ，吴明一 ，王盛民 （1.西南交通大学，四川成都 610031；2.中国科学院昆明植物研究所，云南昆明 650201； 3.云南中医学院，云南昆明 650500） 摘要：目的 研究巴西海参Ludwigothurea grisea 所含多糖种类、理化性质及其活性。方法 提取分离海参多 糖，研究其理化性质、波谱特征和抗凝活性。结果 L. grisea 体壁中得到3 种多糖，化学结构及理化性质存在显著性 差异，LG-1 为硫酸酯取代的岩藻聚糖；LG-2 由α-葡萄糖组成，为中性葡聚糖；LG-3 由岩藻糖、葡萄糖醛酸和乙 酰氨基半乳糖组成，为岩藻糖化糖胺聚糖。LG-3 抗凝活性强于LG-1 ，LG-2 无抗凝活性。结论 此海参中至少含有 3 种不同类型的多糖，中性葡聚糖首次在海参中发现。它们的抗凝活性可能与单糖组成及硫酸酯基含量相关。 关键词：海参；多糖；理化性质；抗凝活性 中图分类号：R284.1文献标志码：A 文章编号：1000-2723（2013）02-0014-06 海参不仅是珍贵的食材，也是名贵的药材。《本 Ludwigothurea grisea 由巴西里约热内卢联邦大 草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓， 学Mour觔o S. G. Pavao 教授研究组惠赠。 摄小便，壮阳疗痿，其性温补。国内外研究表明，棘 1.2 试剂 皮动物门海参纲动物体壁含有化学结构特殊的酸 岩藻糖标准品（Fuc ，Sigma），乙酰氨基半乳糖标 性多糖，如岩藻糖化糖胺聚糖（fucosylated gly－ 准品（GalNAc，TCI），葡萄糖醛酸标准品（GlcA，Alfa [1-2] cosaminoglycan ，FGAG） 、硫酸化岩藻聚糖（fucan Aesar），葡萄糖标准品（Glc，Alfa Aesar）、半乳糖标 [3-4] sulfate ，FS） 。这些酸性多糖具有广泛而强效的药 准品（Gal，Alfa Aesar）；右旋糖酐（中国药品生物制 理学活性。FGAG 具有抗凝血、抗肿瘤、抗HIV 活性 品检定所）；Heparin （Sigma）；木瓜蛋白酶（EC [1，5-6] [7] ，FS 除具有抗肿瘤活性 ，还可抑制破骨细胞形 ，北京鼎国生物技术有限责任公司）； [3] [1] Sephadex G-100 （2×100 cm，GE Healthcare），DEAE- 成 。本实验室 对南海产梅花参所含FGAG 进行了 系统研究，发现解聚的FGAG 具良好的抗凝及抗 Sepharose Fast Flow （3×7cm ，Amersham Biosciences）， HIV 活性，并且发现抗凝活性与硫酸根含量有关， Dowex （r）50WX8 50-100 氢型阳离子交换柱（1×13 特别是岩藻糖侧链2 ，4-二硫酸取代对抗凝活性影