中晚熟苹果新品种‘秦红’的选育.docVIP

中晚熟苹果新品种‘秦红’的选育( 高华，王雷存，赵政阳，付润民，鲁玉妙，袁景军 （西北农林科技大学园艺学院，陕西杨凌 712100） 摘 要 ‘秦红’是以‘威赛克’（Wijcik）ב嘎拉’(Gala)杂交选育的中晚熟鲜食加工兼用型苹果新品种。果实长圆锥形，平均单果质量265g，最大350克。果面暗红色，果点小，果粉多，果形高桩。果肉黄白色，肉质松脆，稍粗，风味甜酸，汁液多，香味淡，可滴定酸0.62%，可溶性固形物14.5%，维生素C含量6.86 mg/100g，果肉硬度8.97kg/cm2。果实生育期150天左右，在陕西渭北南部地区9月上中旬成熟。 关键词 苹果 品种 中晚熟 秦红 ‘威赛克’（Wijcik）‘嘎拉’(Gala)1 选育经过 ‘秦红’是西北农林科技大学园艺学院杂交选育的苹果新品种，其杂交亲本为‘威赛克’ב嘎拉’。1991年杂交，1992年播种，共获得‘威赛克’ב嘎拉’杂交实生苗715株，1993年定植于原陕西省果树研究所果树试验站，1997年开始结果，1999年初选为优系，2003年复选为优系，并开始在富平、扶风、旬邑等地高接试验。各试验点表现树体紧凑，果个大，早果、丰产，果形整齐，着色好，抗性强，适应性广等特点。该品种汁液多，酸度较高，为鲜食加工兼用型品种。2011年1月通过陕西省果树品种审定委员会审定并命名。 2 主要性状 2.1 植物学特性 该品种树势中庸，树体紧凑，遗传了其母本‘威赛克’的柱型性状。树姿较直立，树冠圆锥形，干性强。主干灰褐色，多年生枝灰褐色，皮孔中多，椭圆形，白色，明显。一年生枝红褐色，枝质较硬，粗度0.63cm，节间长度2.53cm，皮孔椭圆形，凸起，灰白色，中多。叶芽中大，三角形，贴附，茸毛中多；花芽肥大，心脏形，紧凑。叶姿直立，叶片纺锤形，叶面平展，深绿色，有光泽，叶长8.8cm，宽5.7cm，叶柄长2.8cm，叶缘复式锯齿形，钝，中深，叶背绒毛中多。花蕾浅红色，花瓣椭圆形，粉红色，花冠直径3.55cm。 2.2 果实经济性状 果实长圆锥形，果个大，平均单果质量265g，最大350克。果形高桩，果形指数0.95。果面暗红色，套袋果果面粉红色，条红，果点小，中多，果粉多，果面光洁无锈，蜡质少，有光泽，外观艳丽。果柄短，较粗。梗洼中广，中深，萼洼浅、广。果肉黄白色，肉质松脆，稍粗，风味甜酸，汁液多，香味淡，含酸量较高，可滴定酸0.62%，果肉硬度8.97kg/cm2，可溶性固形物14.5%，总糖12.35%，维生素C6.86 mg/100g。果实较耐贮藏，常温下可放2个月，冷库可贮藏5~6个月。 3 生物学特性 3.1 物候期 ‘秦红’苹果在陕西渭北南部3月下旬萌芽，4月上中旬开花，9月初果实开始着色，9月上中旬果实成熟，果实生育期150天左右，落叶期11月中下旬。 3.2 生长结果习性 该品种自然萌芽率高，成枝力强，一年生枝短枝较多，有较好的丰产结果习性。6年生树长、中、短分别为10.2%、7.4%、82.4%，短枝比例极高。该品种三年开始结果，幼龄树以长果枝和腋花芽结果为主，成年树以短果枝和腋花芽结果为主，但主要以短果枝结果，短果枝比例达62.5~77.6%，果苔副梢连续结果能力强，坐果率高，丰产、稳产，没有采前落果现象。适宜的授粉品种有富士、粉红女士、金冠、新世界等，花序自然座果率95.6%，花朵自然座果率83.7%。在正常管理条件下，高接树2年开始结果，定植后第3年开始结果。通过连续3年的观察，‘秦红’表现树体紧凑、早果、果个大、丰产稳产。在富平、扶风、旬邑3个区试点，大树高接第3年，全部植株开花结果，平均株产分别为2.6 kg、2.2 kg和2.5 kg，折合亩产为285.0 kg、237.6 kg和275.1 kg；第4年平均株产分别为14.7 kg、13.2 kg和11.5 kg，折合亩产为1612.5 kg、1456.0 kg和1264.6 kg；第5年平均株产分别为20.6 kg、19.0 kg和17.1 kg，折合亩产为2261.6 kg、2084.5 kg和1880.5kg。三年区试产量均高于对照品种‘乔纳金’，第3年产量显著高于对照，表明其早果性、丰产性均优于对照。 3.3 适应性及抗逆性 通过试验观察，‘秦红’苹果适应性广，在陕西苹果各适生区均可栽培。具有树体紧凑、产量高、丰产稳产、易结果、色泽艳丽、品质优良等特点。该品种抗白粉病、早期落叶病，较抗金纹细蛾（表）。 表 秦红苹果适应性及抗性表现 2006~2008年 陕西富平 品 种 早期落叶病 白粉病 食心虫虫果率 （%） 金纹细蛾危害叶片率（%） （%） 病指 （%） 病指 秦 红 3.7 1.18 4.3 1.25 1.7 8.2 乔纳金 6.5 3.