专业瘦身美容产业竞争策略之研究.pdfVIP

專業瘦身美容產業競爭策略之研究 學生 ： 陳麗秋 鄭麗蓉 張美榕 楊家禎 指導教授 ：陳志遠 國立雲林科技大學工業工程與管理研究所 編撰者 ：林其生 第一節 研究動機 隨著國民所得的增加;人們的價值觀亦有所轉變，越來越重視休閒生活，帶 動了服務業的快速成長，亦使女性就業市場擴大，職業婦女越來越多。女性同胞 在經濟方面較以往獨立，擁有一份屬於自己的工作及薪酬，因而提高其消費的自 主性，且隨著女性交際圈的擴大，再加上愛美的天性使然，使得女性更加重視外 在美，願意投注可觀的花費來修飾其外表，因而帶動了美容業的成長，擴大其生 存空間。 而於十五年前，也正是生化物理學家歷經數十年鑽研，對 「人體抗老化機能」 獲得空前突破性輝煌成就的時刻，歐、美的美容業者開始改變傳統經營方式，邁 向科技化經營的起跑點。國際間瀰漫著「美容瘦身革命」的氣氛。面臨此衝擊， 國內近年來專業瘦身美容機構應蘊而生，因此未來瘦身美容的行業，在與科技緊 密相結含之時，將會有相當激烈的競爭。然而在競爭的環境申，公司到底運用了 些什麼策略使之脫穎而出?較緩進入市場的公司針對市場中的領導者該如何爭取 其生存的空間呢?又如何擬訂一個能為公司創造最大優勢的策略?此產業的關鍵 成功因素為何?這些都是激起本研究對專業瘦身美容機構競爭策略有相當興趣之 原因。 第二節 研究目的及問題探討 目前國內的專業瘦身美容業近二萬多家，其中有歷史悠久的公司，亦有剛進 入此市場的新競爭者，而他們之市場佔有率差異甚大。由於各公司的管理理念不 同，經營手法有異，往往所表現出來的績效亦有所不同，且由於目前本產業缺乏 整體性的研究報告，對產業特性也不甚清楚，因此本研究的第一個問題為: (問題一)專業瘦身美容產業有那些特性? 任何產業都有其大環境及產業結構，而大環境中的科技、社會、法令、經 濟……等，在在都會影響產業的發展。如果經營者不能敏銳地去觀察及體會其變 遷，而適度的調整修改其經營方向及策略以因應之，將必遭到沒落及衰退之噩運。 產業結構中具有談判力的供應商、消費者及欲瓜分利潤大餅的現存競爭者、 欲加入者、替代品等更是與公司有密切關係，因為它往往決定了公司的獲利率及 市場佔有率。因此不同公司所面臨的競爭者亦有所具，而所運用的策略亦有所不 同。市場領導者所使用的策略，很少公司可隨之效法;不公司所使用的游擊策略， 大公司又何嘗能使用呢?故本研究的第二、三個問題在於產業結構問題的分 析及探討。 (問題二)專業瘦身美容機構面臨怎樣的環境及產業結構? (問題三)在競爭環境中，專業瘦身美容機構有那些機會和威脅? 任何行業都有其關鍵成功因素，為了尋找經營行業的 CSFs (Critical Success Factors) ，經營者必須了解整體營運的每一環結，從使用的原料到售後服務。一 個公司的資源有限，絕對無法取得多方面絕對優勢，一般只要掌握一、二個關鍵 成功要素，即能建立起優勢地位。 在專業瘦身美容業中，有很多公司在進入市場後，於短短的幾年內即消聲 匿跡;有自營幾年而後成為大公司的加盟店;亦有分店近百家……等，此在在說明 產業中要經營成功，有其關鍵性因素，因此本研究第四個問題，即在於找出此產 業中的關鍵成功因素。 (問題四》專業瘦身美容業中有那些關鍵成功因素? 如果公司的經營管理者能經由理性的評估，而了解本身的條件之優勢和劣勢; 瞭解外部競爭環境的威脅和機會，亦找尋到行業中關鍵成功因素，則制定各種不 同的競爭策略，為本研究第五個探討的問題。 (問題五)了解產業中的關鍵成功因素，配合本身條件及環境中的機會，能制定 那些競爭策略? 每一個公司擁有不同的資源，每種資源都是有限的，其資源比率亦不大相 同，因此每個公司所擁有的條件必有所差異。所謂資源一般指生產、行銷、財務、 人事等。每一個公司總會有一些過人之處，例如:較小的公司因作業行動迅速且 具效率，可以在顧客和市場上獲得一些比大企業更佳的競爭優勢。有些公司財務 能力較好而行銷能力較差;有些公司品牌印象好而財務能力差。因此在制定策略 之前，必須評估企業本身條件的優劣因素，以找出企業本身具有的強勢及弱勢， 如此方能「知己知彼，百戰百勝 」。故本研究最後是以訪問個案方式，探討企業 本身條件之應用，觀察其如何在產業中競爭，並應用策略矩陣分析法提供其