产L肉碱微生物及发酵法生产L肉碱研究概况.pdfVIP

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2015-10-14 发布于重庆
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产L肉碱微生物及发酵法生产L肉碱研究概况.pdf

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产L肉碱微生物及发酵法生产L肉碱研究概况

24 4 : - - L L 63 X L -L- 郑　璞　　　　孙志浩 ( , , 2 14063) 本文介绍了产L- 肉碱的微生物和发酵法生产 L- 肉碱概况。其生产方法包括固态发酵法和态发酵法。并对不同种类的微生物不、同工艺生产 - 肉碱的情况展开了讨论。 L L- 肉碱　微生物　发酵法 -( - ) , T , L L carnitine B 1　产 - 肉碱的微生物 L --, B 7 15 3 , 161. 20, : L- C H NO CH 3 ( 1) : 12] HO H O - + L CH3 N - CH 3 O L-, , 210 ( Enterobacter sp . ) 2] 20 3] 212 , 2500 / , ] D g L A ( Escherichia ) ( Proteus mirabil- 2 -31. 5+ 0. 5( C= 10, H O) is) ( Acetobacter) 1905 Qulewit sch Krimberg ( Acinetobacter calcoaccetius) , -, 1927 1] L T omit a ( Citrobacter) ( P esudomonas) Sendfim ; 194 8 ( Achromobacter) 4] ( Bacil- Fr aenkel lus) 5] ; ( Saccharomyces B ; 1952 6] V T Cart er cerevisiae) ( Candida utilis) B , 1959 V T ; ( Asp ergillus ; 1973 awamor) ( Aspergillus oryzae) ; 1984 ( Monascus anka) ( Asp ergillus 1] , niger) ( Penicillium cammem-