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海带中碘元素的分离和提纯 温州中学 张晓宇 教学目标： 1、了解海带中检验、提取碘的一般方法。 2、练习设计实验方案、观察实验、评价实验方案。 3、提升实验操作技能。 4、提高用化学实验解决生活实际问题的能力，激发学习兴趣。 设计思路：实验化学与以往模块的不同之处在于学习时间不仅限于课堂的45分钟，学习场所不仅限于教室，学习方式不仅限于聆听和记忆。而是把教学过程拓展到课外，让学生做好充分的准备，而且期望学生能在课前探索过程中激发对本课题的热情，能最大限度的发挥自己。 教学过程： 学生课前预习，给出实验方案—实验方案评价—确定实验方案—学生动手实验—成果展示—经验交流 第一部分：课前准备（完成实验预习报告） 布置学生课前分小组搜集资料，解决几个问题： 问题一：寻找生活中常见的含有碘元素的食物，并了解其中碘元素的形态及含量。 问题二：以海带为研究对象，设计实验方案检验并进一步分离其中的碘元素。 第二部分：课堂汇报 师：碘是生命活动中所必不可少的微量元素，人体主要从食物中获得碘元素的，同学们已经研究过含碘的食物了，常见的有哪些啊？ 生：海带、紫菜…… 师：含碘最为丰富的是哪一种啊？ 生：海带？紫菜？/海带 师：到底是什么呢？我这里也查到了一些数据，我们来一起看一下。/看来同学们收获不小啊，我这里也查到了一些资料，我们来看一下 [ppt] 食物名称 每百克含碘量（毫克） 干海带 24.000 干海菜 1.800 蚶 0.24 龙虾 0.06 白菜 0.0098 鸡蛋 0.0097 大米 0.0014 葡萄 0.0063 海盐 0.0006-0.0096 师：从中我们也可以感受到，碘元素在食物中的分布是十分广泛的。其中以海带最多，而且优势明显，所以我们选择它来作为主要研究对象。我们今天的主要任务就是通过交流确定一个具体的实验方案，分离和检验其中的碘。接下来就是自己动手按照我们所确定的方案把实验完成。先来听听各小组所确定方案吧，来，哪个小组先来？简单介绍一下。 生：某小组介绍 师：有没有其它小组有不同的方案？ 生：补充其它方案 （若没有的话，先整理板书。若有，要比较讨论） 讨论碘元素的检验位置。 师：好的，我们先把这个方案整理出来。一边写板书一边细化。 灼烧： 师：在什么容器中进行啊？ 生：坩埚 师：对，坩埚耐热些。放图片（强调倾斜加热），加热到海带发黑即可。 溶解： 师：这一步能否保证百分百溶解？ 生：不能。 师：那有什么办法能让溶解进行得彻底一些啊？ 生：加热、热水。。。。。。 师：好这一步我们就采用20毫升热水来进行。为了更彻底一些，我们可以给它加加热。 过滤： 接下来是过滤，放图片（可能过滤会不很顺畅，但请同学们注意不要用玻璃棒戳，湿的滤纸很容易破，这样的话就要返工了） 检验： 氧化：这一步的氧化剂大家都选用了什么呢？ 生：。。。。。。 师：在选择试剂的时候我们都要考虑哪些方面呢？ 生：不引入杂质、试剂常见、试剂廉价、不产生污染等等。 师：从这些角度看，那些比较理想呢？ 生：双氧水、氯水。 师：介绍两种氧化剂的用量 萃取： 师：萃取剂大家是如何选择的？ 生：。。。。。。 师：那选择萃取剂有哪些条件呢？ 生：。。。。。 师：萃取在什么装置中进行啊？ 生：分液漏斗中 师：对，放图片，这里大家注意一下，在萃取振荡后，要放一下气，像图片中的一样从下口放。 分液： 师：最后一个步骤分液，放下层液体时要注意上口活塞要打开，放液要慢，及时锁住下面活塞。 师：在实验过程中，组内成员要合理分工，以节省时间。看哪个组做的又快又好，注意做好实验记录，尤其是特殊状况。好了，动手做吧。 生：动手实验。 经验交流： 先产品展示评价、再个别经验交流、最后总结一般思路。 总结： 今天通过我们大家的共同努力，我们比较成功的从海带中分离出了碘元素。与此同时，我们也有了很多新的收获，比如我们今后再遇到类似元素提取的课题，我们就可以沿用这次的思路。。。。。 师：好了，今天的课就上到这里，希望大家能有所收获。同学们再见。 板书设计： 海带中碘元素的检验与分离 一、实验方案： 灼烧——溶解——加热煮沸——过滤（取滤液）——检验——氧化——检验——萃取 1.5g海带 20ml 2-3 3滴管H2O2溶液 2ml 蒸馏水 分钟 1滴管稀硫酸 四氯化碳 课题：海带中碘元素的检验与分离 组别 小组成员 请同学们通过查阅资料等方式并根据自己