养猪户污染控制行为分析——以广东茂名高州为例.pdfVIP

华南农业大学经济管理学院第二届调研报告大赛 养猪户污染控制行为的调查分析 ——以广东省茂名市为例 1 华南农业大学经济管理学院第二届调研报告大赛 【摘 要】广东是全国最大的猪肉消费省份，也是生猪生产大省，生猪养殖与环境污染之间 的矛盾更是日益尖锐。为了从经济学角度探讨建立促使污染控制主体将负的环境外部性行为 内部化的激励机制，调研小组通过实地调研，深入了解养猪户污染控制的意识和认识，探讨 养猪户污染控制行为的影响因素，其中包括养猪户对生猪养殖污染控制技术的采纳以及采纳 程度的影响因素，最后根据调查情况得出建议及结论。 【关键词】广东生猪污染 控制行为 控制技术 1 前言 1.1 研究意义 在现实意义上，改革开放以来，我国养猪业迅速发展，生产水平不断提高，养猪业产值 大幅度增加，成为世界上最大的生猪生产国。然而，随着生猪养殖规模化程度的不断提高， 生猪粪尿排泄物集中产生、乱堆乱放，使得生猪养殖带来的环境污染问题日益严重。据统计， 一头猪日排粪尿量为6 千克（是人类的5 倍），年排泄量2.5 吨，以全国养猪4.85 亿头计， 则日排粪量为291 万吨，年排粪量为10.62 亿吨（刑廷铣，2002）。养猪生产对环境的污染主 要表现在土壤营养累积污染、水体污染以及臭味和有害气体污染。动物排泄的粪便进入农田， 将导致磷、铜、锌等微量元素的富集，从而严重影响农作物的生长发育；动物粪尿及冲洗的 污水属于富含病原体的高浓度有机废水，直接排放进入水体或者堆放地点不合适、受雨水冲 洗进入水体，都可能造成地表水或地下水恶化。除此之外，养殖场还产生包括甲烷、有机酸、 氨、硫化氢、醇类等恶臭成分高达230 种（潘虎、郭虹，1999），不仅降低了猪的生产性能， 提高猪的患病率，造成温室效应与酸雨，还严重危害人类生存环境和自身健康。本课题将通 过实地调研对养猪户污染控制意愿、行为的分析，探讨养猪户是否采纳环保技术以及采纳程 度的影响因素，这将为政府了解养猪户环境意识和环境行为决策、完善环保补贴政策、推进 养猪业污染控制、建设“村容整洁”的新农村以及促进农村地区可持续发展提供一定的理论 依据，具有积极的实践指导意义。 1.2 国内外研究现状 为解决畜禽养殖污染防治污染问题，国内外学者纷纷从技术手段、经济手段、法律手段 等方面作了大量的研究，进行了详细的案例分析。但是，许多文献主要是从污染治理的技术 角度研究的，其实质还处在末端治理的思维之中，有待从源头上更进一步提高认识。国内外 学者从经济学视角的研究相对较少，并且从国内对畜禽养殖污染控制进行公共政策研究也是 近年来才开始的。 本课题以广东茂名高州生猪养猪户为例，对养猪户的行为进行研究，深入了解养猪户污 染控制的意识和认识，探讨养猪户污染控制行为的影响因素，其中包括养猪户对生猪养殖污 染控制技术的采纳以及采纳程度的影响因素。这是对既有文献的有益补充，具有重要的理论 价值。 1.3 调查方法 本次调查以养猪户为访谈对象，养猪户作为生猪养殖污染控制主体之一，其不同的污染 处理方式对环境的现实与潜在影响不尽相同。究竟养猪户对环境保护的看法受何种因素影 响？污染控制的决策机制如何？污染控制的意愿（需求）和技术选择受哪些因素的影响？对 这些问题的考察，将为政府制定科学而有效的环境治理政策提供现实依据。同时为了保证研 2 华南农业大学经济管理学院第二届调研报告大赛 1 究结果的真实可靠，本次调查采用了实地观察与深度访谈相结合的方法，选取了养猪户基本 情况、养猪户户环境意识、养猪户环境行为、养猪户环境保护效益等几个维度，根据这些维 度设计了40 个封闭式问题、3 个开放性问题，而与养猪户的深度访谈就是围绕着这43 个问题 开展。 1.4 调查样本的选择 广东是全国最大的猪肉消费省份，也是生猪生产大省，生猪养殖与环境污染之间的矛盾 更是日益尖锐。据统计，全省47.4%的中小规模畜禽养殖污染得不到控制，规模养殖以外的7 万多分散养猪户的养殖污染得不到检测。2008 年 6 月公布的《广东省生猪生产发展总体规划 和区域布局》提出，应“积极发展环境友好、清洁生产、可持续、健康养殖生猪产业，保护 水资源与环境