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2015-10-14 发布于重庆
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超声波提取玫瑰茄浸提液工艺条件的研究

第2期(总第271期) 农产品加工·学刊 No．2 2012年2月 AcademicPeriodicalofFarmProducts Feb． Proc—essing 文章编号：1671-9646(2012)02-0085--04 超声波提取玫瑰茄浸提液工艺条件的研究杨大兵1，杨志锦2，陈振林2 (1．广西荔浦产品质量监督检验所，广西桂林546600；2．贺州学院化学与生物工程系，广西贺州542800) 摘要：采用超声波技术提取玫瑰茄干花萼浸提液，以浸提液吸光度为评价指标。通过单因素试验和正交试验确定了最佳提取条件为：超声波功率60w，提取温度70℃，提取时间30min，料液比1：30。与传统水溶剂提取相比较。超声波提取玫瑰茄浸提液是一种省时高效的新方法。关键词：玫瑰茄干花萼；浸提液；超声提取中图分类号：TQ914．1 文献标志码：A doi：10．3969／jissn．1671—9646(X)．2012．02．024 RoselleExtractionUltrasonic Dry Calyx by Technology YANG Zhen-lin2 Da-bingt．YANGZhi-jin2,CI-IEN Product (1．Lipu QualitySupervisionTestingInstitute，Guilin，Guangxi546600，China； of and 542800，China) 2．DepartmentChemistryBiologyEngineering,HezhouUniversity，Hezhou，Guangxi isusedfor wselhextraction．Theextractionconditionof reselh is Ab日嘲：Ultrasonic technology dry calyx optimum dry calyx and thea．bsorbanceofextractsolutionasthemainindex．Theresult investigatedbysingle-factororthogonalexperiments诵t}l showsthatthe exqractionconditionsaleagfollows：ultrasonic60 30 power 70℃。timemin。the optimum W，temperature ratioofmaterialto withconventionalextraction extractionisa and water,ultrasonic liquid1：30．Compared by time-saving hish efficiencytechnique． roselle extraction Keyworda：drycalyx；extractsolution；ultrasonic 玫瑰茄原产非洲，我国经过引种种植并获得成