2013届高考一轮生物复习课件：实验 绿叶中色素的提取和分离(人教版).ppt

本文观看结束！！！ 5.根据“绿叶中色素的提取和分离”实验，回答下列问题： (1)甲同学利用新鲜的玉米绿色叶片进行该实验，在滤纸上出现了四条清晰的色素带，其中呈黄绿色的色素带为_______。 (2)乙同学在改变层析液组成的情况下进行相同实验，滤纸条上只出现了黄、绿两条色素带。他用刀片裁出带有色素带的滤纸条，用乙醚分别溶解条带上的色素，浓缩后用一分析仪器检测，通过分析色素溶液的_______来判断条带的色素种类。 (3)实验结束几天后，乙同学发现部分预留叶片已变黄。他认为这是由于叶片中某些色素降解所造成的，丙同学则认为是某些色素含量增加造成的。根据所学知识，设计实验来判断哪位同学的观点是正确的。 【解析】本题考查验证生物学事实、正确分析和处理实验现象和结果等基本实验能力，同时考查对生物学问题进行初步探究的能力。 (1)甲同学利用新鲜的玉米绿色叶片进行该实验，在滤纸上出现了四条清晰的色素带，其中呈黄绿色的色素带为叶绿素b。 (2)可通过分析色素溶液的吸收光谱来判断条带的色素种类。 (3)可通过色素提取和分离实验，比较这种叶片和新鲜叶片色素的组成及各种色素的含量后，得出结论。 答案：(1)叶绿素b (2)吸收光谱 (3)从预留的叶片中挑选出足量的、分量相等、大小相近的已变黄的叶片和新鲜叶片为实验材料，在相同条件下，再次进行绿叶中色素的提取和分离实验， 测定和记录实验结果，比较这种叶片与新鲜叶片色素的组成及各种色素的含量后，得出结论。 谢 谢 欣 赏！ 实验 绿叶中色素的提取和分离 2013届高考一轮生物复习课件（人教版） 提取：绿叶中的色素溶于_________________而不溶于水， 可用_________提取色素。 分离：各种色素在_______中溶解度不同，___________随 _______在滤纸上扩散得快，反之则慢，从而使各 种色素相互分离。 有机溶剂无水乙醇 无水乙醇 层析液 溶解度高的 层析液 1.实验中几种化学试剂的作用 化学试剂 作 用 无水乙醇 _____绿叶中的色素 层析液 _____绿叶中的色素 二氧化硅 增加杵棒与研钵间的摩擦力，破坏细胞结构， 使_____充分 碳酸钙 防止研磨过程中_____被破坏 提取 分离 研磨 色素 2.替代材料 可用其他绿色叶片代替菠菜叶，但不能用大白菜等含叶绿素较少的材料。 3.替代实验品 (1)提取液：提取液除用无水乙醇外，还可用丙酮代替。 (2)二氧化硅：用纯净的细河沙代替，使研磨更加迅速充分。 (3)碳酸钙：用碳酸钠代替碳酸钙，由于碳酸钙不溶于水，使滤液有许多泡沫，而碳酸钠易溶于水，使滤液泡沫大大减少。 二 氧化硅、碳酸钙 无水乙醇 一端两个角 用铅笔画线 橙黄色 叶黄素 叶绿素a 叶绿素b 黄绿色 1.为什么要在滤纸条一端剪去两角？ 提示：防止层析液在滤纸条的边缘扩散过快而形成弧形色素带。 2.试分析分离色素时色素带颜色过浅的原因。 提示：(1)叶片颜色太浅； (2)叶片放置时间太久； (3)研磨不充分； (4)未加CaCO3粉末； (5)加入提取液量太多。 3.实验中的注意事项及操作目的归纳 过程 注意事项 操作目的 提取色素 (1) 选新鲜绿色的叶片 使滤液中色素含量高 (2) 研磨时加无水乙醇 溶解色素 (3) 加少量SiO2和CaCO3 研磨充分和保护色素 (4) 迅速、充分研磨 防止乙醇挥发，充分溶解 色素 (5) 盛放滤液的试管管口加棉塞 防止乙醇挥发和色素氧化 过程 注意事项 操作目的 分离色素 (1) 滤纸预先干燥处理 使层析液在滤纸上快速扩散 (2) 滤液细线要直、细、匀 使分离出的色素带平整不 重叠 (3) 滤液细线干燥后再画一两次 使分离出的色素带清晰分明 (4) 滤液细线不触及层析液 防止色素直接溶解到层析液中 【技巧点拨台】 1.从色素带的宽度可推知色素含量的多少，色素带越宽，色素含量越多；从色素带的位置可推知色素在层析液中溶解度大小，色素带扩散得越远，溶解度越大。 2.在滤纸条上，相邻两条色素带间距离最宽的是胡萝卜素和叶黄素；相邻两条色素带间距离最窄的是叶绿素a和叶绿素b。 实验方法：实验材料的常用处理方法和技术 【理论指导】 熟悉常用的实验材料处理方法和技术，理解每种方法和技术的适用情况并熟练掌握其操作技能，可以在设计实验时进行迁移和利用。常用处理方法主要包括以下几个方面： 方法 适用范围 处理方法或原理 教材涉及实验 研磨 过滤 适用于从生物组织中提取物质，如酶、色素等 研磨时要先将生物材料切碎，然后加入摩擦剂(常用二氧化硅)、提取液及其必要物质，充分研磨之后，往往要进行过滤，以除去渣滓，所用过滤器