2014 生命科学教科书上的问题解答.doc

第一册 P10 思考题：1.假设“库鲁病”是由蛋白质引起的。如果“库鲁病”是由蛋白质引起的，那么把从“库鲁病”患者的脑组织提取的蛋白质注入健康猩猩的脑部，就会使这只猩猩发病。 证明实验的可靠性和可重复性。 P13 分析和讨论：1.在实验操作和观察过程中存在影响结果精确性的因素：①显微镜焦距没有调准时，显微测微尺的标尺刻度线会有粗细变化，从而影响测量结果。②初次练习时，由于操作不够熟练或不够仔细，可能造成测量误差。 2.保卫细胞的大小是不一致的。由于细胞生长程度的不同，叶片年龄的不同，保卫细胞之间存在长与宽的差异，每个细胞的大小不可能完全一致。另外，气孔打开程度不同，也会引起其大小的差别。 P18 小金鱼：人体大量出汗后，体内盐分（含Na+和Cl-)被汗水带走而大量损失，这时若仅喝水而不补充盐分，饮入的水被胃肠吸收后，一部分会很快变成汗水，连同体内的盐分一起排出，这样，体内的盐分损失会更多。所以，人体大量出汗后，应多喝淡盐水，不但能解渴，还能补充盐分。 P21 小金鱼：单糖和双糖具有显著的甜味，而多糖一般不具有甜味。有些非糖物质却具有很甜的味道，如糖精、木糖醇、甜味菊甙（dài）、甘草甙等。 P25 小金鱼：①脂肪是由甘油和脂肪酸构成。磷脂是由含氮碱基、磷酸、甘油和脂肪酸构成，含氮碱基有亲水特性。②一分子脂肪有三个脂肪酸，而一分子磷脂有二个脂肪酸。 P35 小金鱼：回顾教材第2章第2节相关内容。 P37 小金鱼：细胞不需要消耗能量，但需要膜上载体蛋白的协助。 P38 小金鱼：将红细胞放在蒸馏水中，最终会把红细胞胀破，造成溶血现象。将红细胞放在高浓度盐溶液中，水分子则从细胞内渗透出来，造成红细胞皱缩变形。 P40 分析和讨论：1.不同浓度溶液引发的质壁分离程度不同，溶液浓度越大，质壁分离程度也越大。2.具有中央大液泡的植物细胞，且新陈代谢旺盛的才会发生质壁分离。同一浓度条件下，生命活动旺盛的细胞质壁分离程度大，生命力弱的质壁分离程度小。3.如蔗糖溶液浓度远高于30%，则细胞发生质壁分离时会失水过多而死亡。用清水替换蔗糖溶液后，不能发生质壁分离复原现象。 P41 想一想，做一做：1.糖醋汁液面上升的原因是大蒜细胞在糖醋汁中失水，发生质壁分离；2d后，糖醋汁液面下降的原因是大蒜细胞因质壁分离而死亡，细胞膜失去选择通透性，糖醋汁自由进入大蒜细胞，从而使蒜瓣具有酸甜味道。2.生理盐水（0.9%NaCl）的浓度与细胞质浓度一样，在这种情况下水分子不会跨膜运输，但是如果输液用蒸馏水，水分子就会渗透进入细胞造成细胞破裂。输液时给病人输入葡萄糖，是为了补充营养和能量。 P42 小金鱼：因为代谢旺盛的细胞蛋白质合成功能明显，而合成蛋白质的场所——核糖体是核仁部位形成后，形成后经过核孔进入细胞质。 P46 思考题：癌的英文单词是cancer，该词来源于拉丁字，原意为“蟹”，该词用来指癌十分形象化。因为癌细胞像横行的螃蟹，会异常增殖，并且会扩散转移，夺取机体的营养，消耗能量，并产生代谢毒物，最终可能使患者死亡。 P47 分析和讨论：1.颤藻和水绵的主要区别是有无成形的细胞核。2.淀粉遇碘显示深蓝紫色。是光合作用的产物。3.颤藻比较小，需在高倍镜下观察。 P51 小金鱼：预防病毒感染的措施主要有（参见P52广角镜）：1.根据病毒耐冷怕热的特性，保持环境的整洁干燥，对病人用过的物品进行高温消毒。2.了解各种病毒感染人体的途径（如HIV、HBV都可通过血液、母婴传播，HIV还可通过性传播；流感病毒通过呼吸系统传播；SARS病毒的传播可能与食用野生动物有关；狂犬病与得病的宠物或其他得病的犬类有关等等），做好相应的预防。3.利用化学药剂或紫外线灯物理方法杀死病毒。4.积极锻炼身体，增强体质，提高机体的免疫力。 P56 小金鱼：教材所呈现的反应式是两种物质反应生成一种物质的反应式，属于合成反应。这样的反应式在化学学科中已经学习过，将所学的化学知识与生命科学的知识结合起来。 P58 小金鱼：1号试管在实验中是作为对照组用的，可以说明在正常条件下3%H2O2可以分解，但不易，是比较稳定，从而说明证实由于酶的作用使它快速分解。此处提示目的在于训练学生的对照思维。 P58 分析和讨论：1.不相同。因为2号试管加入的新鲜猪肝匀浆中含有过氧化氢酶，由于酶的催化具有高效性，结果将有大量的气泡产生，而3号试管中的铁离子也能催化过氧化氢分解，但活性没有过氧化氢酶那样高效，所以2号和3号试管产生的气泡数量不相同。2.变亮或出现火苗，说明产生了氧气。3.说明酶的催化活性易受到温度的影响，高温可以使酶失去催化活性，而无机催化剂催化活性不易受温度的影响。 P61 分析和讨论：1.实验表明，反应体系的温度、酸碱度会影响酶的催化活性。2.1号试管滴加碘液会