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USANA 癌症.doc乳腺癌的机理与USANA美国今年诊断出l，359，000新癌症病例，其中大约550，000人今年将死於此病。在过去20年中花了大约250亿美元用於癌症研究，而在此期间癌症死亡率却有增无减。这使得研究者和医生都要重新反省我们对防癌和治癌的方法。如果说在这方面有什么提高的话。那只是对某些癌症能早一点诊断。?如用mammography诊断乳腺癌，用PSA诊断前列腺癌。?看来现在衣食住行任何事都可致癌，过分暴晒引起皮肤癌。石棉矿工人得矽肺癌的危险性很高。吸烟和被动吸烟是肺癌的主因，并且是癌症致死的首位(仅1996年就有158，000人死於肺癌)。放射线，烧烤牛排，食物脂肪太高，糖精，接触化学品等都可能致癌。这些在医学文献和媒介中称之为致癌物。我们的身体比我们的先辈更多地接触化学品。环保部门估计，在我们日常生活环境有起码60，000种化学物品，而且正以每年1000种的速度递增。所有这些都会增加氧化应力，而氧化应力正是理解抗癌新战略的关键。?越来越多的医学证据表明，当过量自由基在细胞核附近存在时，会对细胞DNA造成损害。这种损害会造成细胞的异常生长。如果继续在细胞DNA周围存在氧化应力，则损害会更甚。细胞会失控疯长。然後就会从身体这一部分扩散到另一部分(转移)，这就是癌症了。多数研究者现在相信，癌症不是单一的变化，而是数十年发展起来的多级过程，更多的人认识到，10—20年中自由基对细胞DNA的重复损害，是弓起癌症的总根源。?西雅图的生化医生Donald?Maiins报导了一种用来检测乳房组织中DNA结构变化的新方法。通过仪器接收从DNA厂反射回来的红外波，再经电脑分析它就追踪因游离自由基而引起的DNA结构变化。通过与正常乳房组织进行比较。他观察到了已发生癌变的乳房组织在各个阶段的明显变化。这种从正常乳房组织发展到全面癌变扩散要花数十年。Maiins医生认为是氧化应力造成了DNA的这种变化，并最终发展成癌症。他认为癌症并不完全是由於机能障碍性遗传因素所造成，而是由於这些高活性游离基对基因造成损害所致。?Albany医学院生化系的Kelvin?Davies写过一篇有关氧化应力的综述。他说，细胞DNA的损害是由过量自由基引起的。而这种损害最终促使DNA内遗传密码的突变。他们甚至还能鉴定出DNA上哪一条链上最常受伤害。过去25年来研究者部注意到这样一个事实，即变异基因是所有癌患者後面的驱动力。研究者们相信某些基因较其余的更易受氧化应力影响。医生通常只能诊断出晚期癌症，在此，癌患者已表现出明显症状并能在X光下显示出的是以前已经发展了10—20年的症状。太晚了!除了外科手术，化疗，放疗以外，我们竟找不出更好的办法来帮助我们的病人。毫无疑问我们应该在更早期对癌症动手，但我们现在败得很惨。认识自由基在癌症发展过程中的作用给了我们防癌治癌的新的可能性。?抗氧化剂能降低患癌的危险吗??从逻辑上讲，如果自由基是致癌的元凶。那么有更多抗氧化剂的人得癌症的危险性就要少。Gladys?Black医生复查了世界上约172例饮食节制者与癌症患者的流行病研究案例。毫无例外地发现，那些吃大量水果和蔬菜的人对几乎所有癌症都有很强的防护力。与那些少吃蔬菜水果的人相比，得癌症的机率要低2／3。在癌症研究方面的重要研究者Bruce医生说，那些少吃蔬菜水果的人得癌症的机会比多吃者要高出两倍。蔬菜水果是抗氧化剂的主要来源。?癌症的化学预防：?当我们开始明白癌症的最根本的原因时，许多不同的治疗选择就变得可行了．由於癌症是一个很多阶段的发展过程，这个过程从第一个DNA受到”自由基离子”侵犯而发生突变要进行一，二十年才到达一个真正成为恶性肿瘤这一阶段，这裹有几个机会可以切断和干扰这一过程．在最早阶段，我们知道这个变化只能在DNA自身的核中．这些突变是通过”自由基离子”侵犯DNA而传到每一个後续复制的细胞上．最终又形成进一步的”自由基离子”破坏细胞而逐步发展为前癌症期．这是第一个实际上可以在临床上发现的阶段．最後的阶段是成为恶性肿瘤或癌症，在这一阶段，它具有从身体的一部分扩散到另一部分的能力．?化学预防就是集中注意力去从最早阶段切断癌症的发展．如果这不可能，化学预防目的就在於恢复已经被损坏的细胞．我们的身体有惊人的自我修复能力．这是最基本的生物营养学原理几个已经在进行的研究项目就是专门针对前期癌症的损害，以此作为一种方法来看是否抗氧化剂有效力恢复这种前期的癌症损坏．其中有两顼基本是研究白血病(它的前癌期的损伤是在烟草咀嚼者的口腔中)和宫颈发育异常(子宫的前癌期损伤)这些研究显示了50—70％的病例在抗氧化剂治疗之下都能使发生前癌变的细胞返回正常．研究遗显示应用许多抗氧化剂配合在一起可获得最佳结果．其他几个研究也显示了相似的结果即抗氧化剂可以