《烷基糖苷表面活性剂》.pdf

维普资讯 烷 基 糖 苷 表 面 活 性 剂 王 洪鉴 石 明理 宋 琪 (山东师范大学化学系) 提 要 烷基糖 苷是一种 新型的非离子表面活性荆。与其他表 面活性剂 相 比，它 具 有 稳 陛、可溶性、易生物降解和对皮肤 的低莉激性等特 性，从而使其具有 广泛的用途 ，如作洗涤剂、餐具洗涤剂，乳化剂和清洗 荆等。本文介 绍 了此类表面 活性荆的发展 ，制奋 、生产、表面活性及应用等。 饱和直链烷基jn表示糖单元的个数，若 13． 一 = 1，称为烷基单糖 ，若 n=2， 3， 4 、 引 言 … … ， 分别称为二糖 “：、三 糖 苷、四糖 苷 烷基糖苷是糖类化台物与脂肪醇的反应 … … ， n≥2的苷统称为烷基多糖苷或烷基 产物，其分子结构可以通式RO(G)表示。 多苷 (APG)。烷基糖苷是单苷与 多 苷的 其中，G代表含五个或六个碳原 子 的糖 单 总称。在多数情况下，即使是单糖，如葡萄 元，一般是含六个碳原子的葡萄糖单元 R 糖，与脂肪醇反应的产物往往是既含有单糖 代表烷基，一般是含八个到十八个碳原子的 苷叉含有多糖苷的非常复杂的混合物，习惯 氨非离子活性剂，如聚氧乙烯脂肪胺 。 囊 8 聩射型常温金属清洗剂 6．沥青乳化剂 组 成 I 重量 ( ) 脂肪醇 (或烷基酚)聚氧乙烯醚，做为 烷基苯磺酸有 盐 3B．5 沥青乳化剂使用，只限于较特 殊 的地 方 椰子 油措肪醇 聚氰 己烯醚 9．0 如，非离子乳化荆，因不带电荷所 以无论在 聚磷酸盐 2．5 碱性、酸性条件下都可使用。而且，使用非 水 50．； 离子乳化剂的乳化沥青非常稳定，所 以常与 水泥并用 。 日本新干线用 的CA泥浆 ，就 是 其它非离子或阴离子活性剂 (如萘磺酸钠与 采用了这种水泥沥青乳化剂，这在世界上还 甲醛缩合物)复配使用的。 是首次 。 8．其它 7．胶片工业 脂肪醇聚氧乙烯醚非离子活性剂踩上述 脂肪醇聚氧乙烯醚类非离子活性剂，有 用途外，还用于选矿、石油开果、金属清洗 提高感光乳剂的灵敏度，改善润湿性和抗静 剂以及镀洛等领域，表 8是用于金属清洗荆 电性的作用。此外还可改善显影 时 曲解 像 的配方例 。 力。最常用的是十二醇聚氧乙烯醚，也有同 (叶鹏编译 藕民伟校) 4 维普资讯 上，把这种混合物也称为烷基 多 苷， 仍 以 “APG”表示 。 … 烷基糖苻之所 以有独特的性质，是因为 H。／X／oV／y…N／v-~八v