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得分 评卷人 二、单项选择题,(每小题1分,共10分)
1、合伙企业属于( )
A、自然人企业 B、法人企业 C、公司企业 D、企业集团
2、在企业组织机构中,容易产生双重领导矛盾的是( )
A、直线制 B、直线职能制 C、矩阵制 D、事业部制
3、管理幅度和管理层次的关系是( )
A、正比例关系 B、反比例关系 C、没有什么关系 D、有密切关系
4、企业管理的两种基本职能是( )
A、转换企业经营机制和增强企业活力 B、经营管理和生产管理
C、合理组织生产力和强化生产关系 D、降低成本和提高效率
5、提高企业的素质的主要内容是( )
A、提高企业的技术素质、管理素质和人的素质
B、提高企业生产经营活动的能力,即企业的生命力
C、提高产品质量,降低人力、物力消耗,提高经济效益
D、提高产品质量,降低产品成本,增加企业利润
6、以安全经营为宗旨,不冒较大风险的战略是( )
A、进攻战略 B、防御战略 C、撤退战略 D、组强战略
7、发展经济就要办企业,办企业就要有( )
A、生产资金 B、储备资金 C、资本金 D、成品资金
8、全面质量管理,不仅要管好产品质量,而且要管好产品质量赖以形成的( )
A、设计质量 B、工艺质量 C、工序质量 D、工作质量
9、公式:价值=功能/成本 中的成本是指( )
A、目标成本 B、目前成本 C、寿命周期成本 D、使用成本
10、某人全年需要某种材料9800吨,每次订购费为600元,存储费用每月为15元,其经济订购批量应为( )
A、450吨 B、600吨 C、885吨 D、300吨
某摩托车厂与商业企业联合建立商店,经研究拟定了设立大型、中型、小型商店的三个方案。大型、中型、小型商店的投资分别为200万元、100万元和50万元,合作期为10年。各种商店在不同状态下的销售概率及利润数值预测如下表。问应建哪种型号的商店?(请用决策树法决策)
单位:万元
畅销 一般 滞销 0.4 0.4 0.2 大型 120 65 -20 中型 90 60 20 小型 70 40 30
得分 评卷人 五、作图:(10分)
请在下面绘出线形盈亏平衡分析图,并给予简要文字说明。
得分 评卷人 七、案例分析(共12分。要求条理清晰,简明扼要,语言简练)
1994年,还是四川拖拉机厂电焊工的张勇在家乡简阳支起了4张桌子,利用业余时间卖起了麻辣烫。14年过去,海底捞在全国6个省市开了30多家店,2009年企业实现营业收入10个亿,张勇成了1万多名员工企业的董事长。
张勇认为,人是海底捞的生意基石。客人的需求五花八门,单是用流程和制度培训出来的服务员最多能达到及格的水平。制度与流程对保证产品和服务质量的作用毋庸置疑,但同时也压抑了人性,因为它们忽视了员工最有价值的部位——大脑。让雇员严格遵守制度和流程,等于只雇了他的双手。 他积极倡导双手改变命运,为员工创造公平、公正的工作环境,实施人性化、亲情化的管理模式,提升员工价值。对顾客致力于提供“贴心、温心、舒心”服务,赢得了顾客的信任和忠诚。例如:在对待员工方面,北京的饭店老板一般都是自己住楼上的单元房,而让员工住地下室。而海底捞的老板和员工一样,都是住楼上,并且,房间里都配备有空调、暖气和电视、电话,样样齐全。对顾客水果、豆浆免费,热毛巾不停更换,有求必应。在员工的信任,员工的培养、晋升,还有很多……。
海底捞为了上实现企业盈利。利用自己的连锁和规模优势,实现集中采购和集中处理。在每个城市都在郊区设有物流配送中心,在配送中心,将原料进行与处理,然后,送到每个店,尽量减小操作间的面积和加工环节,尽量减少市内租房的面积,使成本后移,保证企业的盈利。就这样,实现了员工成长,企业发展。
问题:
请结合人性假设理论,判断人性的假设?
(一)1、隐含社会人假 定(无论是员工或者顾客);(3分)2、体现了人本思想,恰当运用人本原理;(3分),(结合案例内容,加解释说明得满分,没有解释说明,酌情扣分1.0-1.5)
(二)1、规模+服务。做大规模,追求规模经济,发挥规模经营的优势;提供优质服务,吸引客源,稳定客户。(3分)2、尽量成本后移,靠降低成本实现盈利。(3分)(结合案例内容,加解释说明得满分,没有解释说明,酌情扣分
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