池塘鲤鱼溷养模式下鱼体生长性能及经济效益分析_伍代勇.pdfVIP

《饲料工业》·2011 年第32 卷第12 期 水产养殖 池塘鲤鱼混养模式下鱼体生长性能及经济效益分析 伍代勇 朱传忠 杨 健 叶元土 鲤鱼，学名Cyprinus carpio ，食性广，适应能力强， 获四个阶段，按照《SCT 1080.5—2006 建鲤养殖技术 广泛分布于全国各地，营养价值很高，具有重要的养 规范第5 部分：食用鱼池塘饲养技术》要求进行。所有 [1] 殖和经济价值 。随着池塘养殖技术的研究与发展，形 池塘放养5 种鱼，平均放养规格分别是鲤鱼96.65 [2-4] 成了较为成熟的养殖技术标准和规范 ，人们不断地 (33.35~ 227.27) g(括弧内为数据的最小值和最大值) ，草 [5-6] 探索适合鲤鱼的新的养殖模式 。华北地区作为鲤鱼 鱼72.07(12.50~110.53) g，鲫鱼35.87(25.00~62.50) g；花 的主产区之一，鲤鱼混养模式是典型养殖模式之一， 鲢 109.27(69.44~186.26) g；白鲢107.29(88.24~161.55) g。 符合当地区域特点。但是，混养模式下，有关放养品种 整个养殖过程中，饲料选用市场常见的商用鲤鱼混养 的结构与其生长性能的关系和对经济效益的贡献程 料，粗蛋白为30%~32% ，粗脂肪水平为4%~6% 。使用 度，以及在如何根据上述指标来确定饲料的营养设计 自动投饵机投喂饲料，按照鱼体生长、天气、摄食等情 及产品定位等方面还缺乏系统的分析和有力的数据 况确定投喂量，每天投喂2~4 次。达到上市规格并在 [7] 支撑。叶元土等（2010）提出了一套对池塘养殖鱼类 市场价格适宜时，分批次（1~3 次）对池塘所有养殖鱼 生长性能、饲料效率和养殖经济效益的系统分析方 体收获出售。所有池塘有效养殖天数为150~190 d。 法。分析指标包括养殖鱼种放养、收获与生长速度，饲 整个养殖过程中收集放养和收获过程的各类数 料效率，养殖鱼经济价值投入和产出，养殖成本构成 据，主要包括放养规格、放养尾数、放养重量、收获规 及经济效益分析等方面，为上述研究提供了很好的方 格、收获密度、收获重量、饲料种类及数量、死鱼数量 法支撑。因此，本文选取天津地区10 个鲤鱼混养池塘 以及养殖天数等。 为例，对池塘内部所有养殖品种的生长速度和经济效 1.3 计算方法及公式 益进行分析，对鲤鱼混养模式进行了系统评估，同时 [7] 以单个池塘为基本单位，按照叶元土（2010）所 进一步验证和评估该分析方法的科学性，并为制定更 述计算方法分析池塘中养殖鱼的生长性能、摄食与饲 为合理和科学的养殖模式提供参考。 料效率、价值增值和经济效益等参数。 1 养殖管理及分析方法 增重率（%）=100× （收获重量-放养重量）/放养重量； 1.1 养殖条件 特定生长率（%/d）=100× （ln 收获重量-ln 放养重 选取天津地区主要养殖区域鲤鱼混养池塘 10 量）/养殖天数； 个。其中，养殖面积为(10~20)×666.7 m2 的池塘6 个， 日增重（g/d）= （收获重量-放养重量）/养殖天数； (40~50)×666.7 m2 的池塘2 个，(120~130)×666.7 m2 的 增重倍数=收获重量/放养重量； 池塘2 个。养殖期间池塘水深保持在 1.5~2.0 m，每 成活率（%）=100×收获尾数/放养尾数； （5~10）×666.7 m2 配置3 kW 涡轮式增氧机一台，每个 摄食率（%/d）=100×池塘投喂量/[ （