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第二章 无土栽培营养液 营 养 液 是将含有植物生长发育所必需的各种营养元素的化合物和少量为使某些营养元素的有效性更为长久的辅助材料，按一定的数量和比例溶解于水中所配置而成的溶液。 营养液的配制与管理是无土栽培技术的核心。 营养液栽培花卉实例 第一节 营养液原料及其要求 水、原料 第二节 营养液的浓度表示方法 直接表示法、间接表示法 第三节 营养液的配方组成 原则、实例、配方调整 第四节 营养液的配置技术 原则及配制技术、注意事项 实例 第五节 营养液的管理 对水源的要求 1.蒸馏水：研究新配方及缺素症 2.雨水：较好，注意大气的污染情况 3.井水：较好，应化验Ca、Mg含量 4.自来水：最好的水源 5.河水：需要进行处理，达饮用水标准使用 对水量的要求：当地年降雨量超过1000mm 对水质的要求 1.硬度： 不大于10° 2.酸碱度：pH 5.5～8.5 3.溶解氧：≥3mg O2/L 4.NaCl含量： 2mmol,即46mg/l 5.余氯：Cl0.3mg/l（自来水注意） 6.重金属及有害健康的元素：标准见表3.1 7、河水、水库水悬浮物 10mg/L 水分软水和硬水(指含有较多钙、镁盐的水)； 钙盐主要是重碳酸钙[Ca(HCO3)2]、硫酸钙(CaSO4)、氯化钙(CaCl2)和碳酸钙(CaCO3)； 镁盐主要为氯化镁(MgCl2)、硫酸镁(MgSO4)、重碳酸镁[Mg(HCO3)2]和碳酸镁(MgCO3) 水的硬度表示法：1 ° ＝ CaO 10mg /L 硬度分类： 4 °很软水 4 °～ 8 ° 软水 8 °～ 16 ° 中硬水 16 °～30 °硬水 30 °极硬水 表2.1 重金属及及有毒物质含量标准 植物生长所需要的营养元素 C H O N P K Ca Mg S Fe Mn Cu Zn B Mo Cl 含N化合物：（ NO3--N、 NH4+-N） 硝酸钙、硝酸铵、硝酸钾、尿素 NO3--N作为氮源对植物是较为安全的 NH4+-N过多则易出现中毒的症状。 含P化合物：磷酸二氢钾、磷酸二氢铵 含钾化合物：硝酸钾、硫酸钾、氯化钾等 含钙镁化合物：硝酸钙、硫酸镁、氯化钙 微量元素肥料 硫酸亚铁、螯合铁（NaFeEDTA、 Na2FeEDTA） 硼酸、硼砂、硫酸锰、硫酸铜 硫酸锌、氯化锌、钼酸铵等。 络合剂：EDTA等于铁形成螯合物 化合物的分级和选用 营养液浓度的表示方法 间接表示法： 渗透压 电导率（ Electric Conductivity，EC）： (单位：毫西门子/厘米，（mS/cm）。 在一定浓度的范围内，溶液的含盐量与溶液的电导率呈密切的正相关，含盐量愈高，溶液电导率愈大。 营养液的直接浓度不易测量，而电导率的测定简单易行。 EC=a+bs(s为营养液浓度） 营养液组成原则 营养液必须含有植物生长所必需的全部营养元素16种（齐全）。 营养液中的各种化合物都必须以植物可以吸收的形态存在，即可溶于水的呈离子状态的化合物（可利用）。 营养液中各营养元素的数量比例应是符合植物生长发育要求的，而且是生理均衡的（合理）。 营养液配方实例： Hoagland和Arnon的通用配方； Cooper1975年推出的NFT配方； 荷兰的岩棉培配方； 日本的园试配方； 日本山崎配方； 华南农大的的水培配方； 山东农大的配方。 营养液配方的调整 水质和原料纯度的差异： 1.水：较硬的水作水源时，应扣除水中的Ca、Mg量，其它离子通过以下方法进行补充： Ca：以Ca(NO3)2为Ca源时，扣除的NO3-用HNO3补充。 Mg：同时扣除的SO42-不需另补，水中足够用量。 2.原料：农用肥料其纯度应考虑在内进行修正。 栽培作物的品种和生育阶段 栽培方式 营养液的配制 配制总的原则 是确保在配制后存放和使用营养液时都不会产生难溶性化合物的沉淀。但任何一种营养液配方都潜伏着产生难溶性物质沉淀的可能性。 浓缩贮备液 1.概念：浓缩贮备液生产上亦叫母液。 2.分类 A母液：以钙盐为中心，Ca(NO3)2和KNO3，100-200倍。 B母液：磷酸盐为中心，NH4H2PO4和MgSO4，100-200倍。 C母液：铁和微量元素混在一起（或铁单独配制）， 1000-3000倍。 浓缩倍数：根据配方中各种化合物的用量和在水中的溶解度来确定；以方便操作的整数倍为宜。 根据现有配方，配制200L营养液，浓缩100倍 母液配制时所需化合物的量： A母液： Ca(NO3)2和KNO3 （g）=配方中所需用量（g/l）×所需配