人教版_九年级化学第一单元__知识点讲解_例题.doc

课题1 物质的变化和性质 一、化学是研究什么的？ 1、构成物体的材料叫做物质。澄清两个概念：物质与物体。如铁这种物质能制成铁钉、铁锤等物体。 结论：化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的基础自然科学。 2、化学是一门以实验为基础的科学，许多化学概念、化学基础知识都是通过实验形成的，因此必须学会观察实验的方法。 实验观察：描述实验时应注意语言清晰、准确，只说现象不说结论。 变化前：物质的颜色、状态、气味。 变化中：物质发生的主要现象，如是否发光、放热、颜色怎样变化、是否有气泡产生，产生的气体是否有气味，有什么颜色的沉淀产生等。 变化后：生成物的颜色、状态、气味。 3、[实验] 检验水的一种方法 检验二氧化碳的方法 实验编号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后产生的物质 有无新物质生成 1 液态的水 沸腾时生成的水蒸气遇玻璃又凝结成液体 液态的水 2 蓝色块状的胆矾 块状固体被粉碎 蓝色粉末状的胆矾 3 蓝色的胆矾溶液 蓝色透明溶液中析出蓝色沉淀 蓝色氢氧化铜沉淀 4 颗粒状石灰石 石灰石表面有气泡产生，石灰石消失，澄清石灰水变浑浊。 二氧化碳气体等 二、物理变化和化学变化 [提问]实验1、2有什么共同特征？实验3、4有什么共同特征？ 1、2这两个实验的一个共同特征，就是物质的形态发生了变化，没有生成其他的物质。这是判断物质发生物理变化的依据。例如：汽油、酒精挥发、铁水铸成铁锅，蜡烛受热融化。 3、4这两个变化的共同特征是变化时都生成了其他的物质，这是判断化学变化的依据。木材燃烧，铁生锈。 总结：物理变化：没有生成其他物质的变化。化学变化（化学反应）：变化时都生成了其他物质。 在化学变化过程中除生成其他物质外，还伴随发生一些现象，如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等等。这些现象常常可以帮助我们判断有没有化学变化发生，但不能作为判断一个变化是不是化学变化的依据。(电灯) [思考]判断一个变化是化学变化还是物理变化应依据什么？ [练习]下列说法中正确的是 A、发光放热的变化一定是化学变化 B、固体变成气体一定是物理变化 C、化学变化过程一定伴随着物理变化 D、物理变化过程一定伴随着化学变化 解答此类题要熟悉下列要点： 物理变化 化学变化 概念 没有生成其他物质的变化 生成其他物质的变化，又叫化学反应 现象 物质的状态、形状等发生 变化 放热、发光、变色、生成气体、生成沉淀 等等 实例 冰→水→水蒸气，汽油挥发， 木材制成桌椅 铁生锈、二氧化碳通入澄清石灰水 食物腐烂 根本区别 （判断依据） 是否生成其他物质 关系 化学变化的过程中一定伴随物理变化 物理变化的过程中不一定有化学变化 三、物理性质和化学性质 物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质，铁能够在潮湿的空气中生锈，铜在潮湿的空气中会生成铜绿，煤和木材能在空气中燃烧生成二氧化碳并发光放热。 物质不需要发生化学变化就能够表现出来的性质叫做物理性质。颜色状态气味密度熔点沸点。。。。。。 物质的性质，无论是物理性质还是化学性质均指物质的特有属性，物质不同，其性质也不同。下表有助区别两种概念。 物理性质 化学性质 概念 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质 物质在化学变化中表现出来的性质 性质确定 由感觉器官直接感知或由仪器测知 通过化学变化可知 性质内容 颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性等 可燃性、还原性、氧化性、稳定性等 1、下列哪种性质属于化学性质？（ ） 导电性 B.挥发性 C.可燃性 D.溶解性 2、下列各组物质能根据在水中的溶解性区别开的一组是 ( ) A.豆油和汽油 B.水和酒精 C.铁块和铝块 D.面粉和白糖 3、判断下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？ 铜绿受热时会分解； 纯净的水是无色无味的液体； 镁条在空气中燃烧生成了氧化镁； 氧气不易溶于水且比空气重； 木棒受力折断。 [小结]物质的变化和物质的性质的区别。 我们应把握住一点,即变化是一个过程,是动态的;而性质是物质内在的属性,有时需要一定的方式方法让其表现出来,而有时只需用感观和仪器感知测量即可。 课题2 化学是一门以实验为基础的科学 化学研究的对象是物质，以实验为基础。学习化学的途径是科学探究，实验是科学探究的重要手段。 二、对蜡烛及其燃烧的探究 实验探究步骤 观察物质的性质、变化、现象 结论、解释 ⒈观察蜡烛的制作材料 烛芯棉线、外壳石蜡 由石蜡制成 ⒉点燃前 ⑴观察蜡烛的颜色、 形态、形状 乳白色固态圆柱状