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营养部分名词(4分一题):RNIApparant digustibility(目前就想到这些,还有好几个,不过不难)简答(5分一题):简述食品消化吸收代谢过程举例说明含氮化合物的营养及生理功能中国膳食指南的指导意义简述各种脂肪酸对血脂水平的影响论述(10分一题):与克山病有关的营养因素及其生理功能根据线粒体什么的说明抗自由基的机理,对抗衰老的机理简述为什么限制单双糖摄入,吸收缓慢的糖类为什么有利机体健康根据婴儿生理特点和母乳特点,说明婴儿配方奶粉的配制(简答论述可能顺序有点乱,还差一两题没想起来)
2.一对一课程特色:
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2.保录班辅导班课程特色-专职班主任全程管理
每一位保录班学员均配有一位专职班主任,对学员进行全方位24小时全程管理:
(1)资讯服务:提供本校所报专业必威体育精装版考试动态、考试报名、成绩发布、课程辅导安排等提醒服务。
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(3)心理辅导:通过面对面或网络沟通,及时了解学员的心理状态,帮助学员调整到最佳状态。
(4)复习指导:为学员提供复习方法、作息时间、饮食规律等相关指导服务。
(5)学习回访:定期进行学习回访,及时进行面对面沟通,了解复习情况,督促学员日程学习。
(6)教学监督:随时接受学员在辅导过程中提出的投诉,监督教学质量,使得学员获得高品质辅导。
(7)课堂服务:在学员参加面授班、一对一辅导时,为学员提供相关协助服务。
一对一辅导采用成熟的模块化授课方案。一对一辅导老师会根据学员的基础状况及复习进度在模块化授课方案的基础上为学员制定个性化的一对一辅导方案,并在授课过程中不断优化和调整。
课前课后辅导老师均会合理安排复习任务,保证学员按照既定的辅导计划学习,不走弯路。
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专业教师对学员从报班之日起提供全程24小时答疑服务,主要通过面对面、QQ、电话、电子邮件等方式,随时解答学员在复习中遇到的问题(包括报考问题、难题解答等);专职班主任及客服系统为学员全程解答考研常规问题。
复试辅导:
学员通过初试,在复试的备考过程中享受考研复试保过班的全程辅导(包括所报专业的研究生一对一辅导、面试秘训、全套资料等)。
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一、全程小班课程设置
名词(5分一题):卫生部分:食品卫生法规HACCP生物半衰期安全食品兽药残留大题(20分一题):猪肉蘑菇罐头,金属罐头,内壁有涂膜,还有蚕豆,土豆,黄花菜,紫甘蓝,萝卜的蔬菜沙拉,塑料包装,说明可能存在的化学性污染及其来源。食品加工中卫生管理的目的原因及理想状态给出一个图(食品卫生学的课件里一个T形管的杀菌图)热水杀菌的缺陷,给出正确的杀菌介质和方法并说明赭曲霉毒素A的MNL,然后给出一般人群的摄入量,高危人群摄入量,给
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