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河南中原丘陵野兔养殖技术
近年来从事杂交野兔养殖的爱好者越来越多,可是失败率也越来越高,原因是因为很多野兔养殖爱好者只喜欢听简单的、正面的信息,却听不进去真话;如果像的公司说的如此简单,那么大家都发财了;从而大多数卖种的公司恰恰抓住养殖爱好者的心理,最终从养殖再到失败告终;??大家记住:1不能跟行情走?2不能跟贩子打交道??3找同行搞联合,形成竞争力??4自己找销路?5走产品差异化特色养殖道路6学好技术7能吃苦8能忍辱负重9耐的住寂寞,经的起嘲笑
丘陵兔业承诺:来人一律免费参观考察丘陵兔业养殖示范基地,实地学习场地建设,沟通学习养殖技术,满意后再定合作事宜。
凡在丘陵野兔养殖基地引种的养殖户:规模不论大小均免费培训真实养殖技术,包食宿;免费上门指导,免费提供当地酒店农家乐信息(因为酒店农家乐喜欢用当地就近的兔子);提供整套的养殖技术资料,免费享受长期技术指导跟踪服务,解决养殖过程中出现的养殖技术难题。解决养殖户销售困难,确保养殖一户成功一户;
本场为追求产品差异化,摸索总结的个人技术有:1、肉质红润(普通散养杂交野兔肉质是白色) 2、腿细、耳短小、体型小,更像野兔3、皮薄肉紧脂肪少,内脏小,屠宰率高4、养殖场地免打扫技术5、围山、圈地防逃跑及免埋网技术6、兔肉口感好、高品质野兔的养殖方法7、中草药防病技术8、特色兔肉养殖方法(提高市场竞争力)9、规模散养种兔育种防仔兔早出窝技术,提高成活率
汽车站乘车路线:信阳火车站对面弘运汽车站乘明港中巴车到终点站下即可
一、杂交野兔养殖简介
二、野兔养殖业发展趋势
三、杂交野兔养殖起步少投入:
四、初期养殖注意事项:
五、低成本养殖方法
六、崽兔注意事项
七、兔瘟防疫
八、销售回收
九、养殖规模
十、养殖常备药物
十一、兔子的宰杀方法
十二、兔肉的冷藏技术
十三、初生仔兔的护理怎样做好孕兔的护理怎样才能给兔子配制出最棒最好的饲料人工授精农家养兔常见误区管理的原则提高兔群繁殖能力及养兔经济效益产箱内的仔兔管理实战经验分享仔兔喂养管理要点五香兔肉扒野兔肉麻辣野兔丁炖兔肉的做法美味兔丁的制作方法
常用的方法有棒击法、头颈移位法和割颈放血法等三种。棒击法是一手抓住后肢或腰部将兔倒提起来,另一手用木棒或手掌猛击两耳根延脑部位。要求一次击晕或致死。移位法是一手抓住兔的后脚,另一手抓住兔的头,让兔身尽量伸长,然后突然用力一拉,同时迅速将头一方扭动,使头与颈的关节脱位致死。兔昏死后应立即割断颈部血管放血。
剥皮:
将致死后的兔子,用铁钩或绳子于后肢跗关节处把其倒挂起来,然后环状切开两后脚跗关节的皮肤,再沿大腿内侧经尾根划开皮肤,剥离两后肢皮肤至尾根,切断尾巴,将皮小心翻转用力拉下至前肢腕关节和下根处,切断皮肤。剥皮的工具最好用剪刀,应注意避免划伤皮板而降低质量。如果要吃带皮兔,就不剥皮而采取脱毛的方法,可用3000克开水加400克生石灰,将宰杀好的兔子放入,翻动几下取出,用手搓擦,兔毛即可除尽。
开膛:
剥皮后的兔子,先手腕、跗关节处去掉前、后脚,从耳根颈部切掉头,沿腹正中线切开腹壁,注意不要损伤内脏,检查有无病变,并迅速作出判断能否食用。然后取出内脏,去掉血污和可能引起异味的腺体,最后将内脏分离处理。
兔肉的冷藏技术
冷藏是将已经冻结的兔肉,为保持肉温不上升,需在冷藏间贮存待运。合理的冷藏条件是,冷库温度应保持在-19~-17℃之间,相对湿度为90%。冷库内温度升降幅度一般不得超过1℃,在大批量进出货过程中,一昼夜升温不得超过4℃,空气流动以自流、对流为好。如温度忽高忽低,易造成肉质干枯和脂肪发黄而影响质量。
冷藏堆放的方法是,长期冷藏的冻兔肉应堆成方形堆,地面应用不通风的木板衬垫,衬垫高约30厘米,堆高2.5~3米,在冷库容积和地坪负荷允许的条件下,堆放的体积和密度越大越好,冷库的堆装量越多越能提高冷库的利用率。
肉堆与周围墙壁、天花板之间,应保持30~40厘米的距离,距冷却排管40~50厘米,肉堆与肉堆之间保持15厘米的间距,冷库中间应有运送小车的通道,一般不少于2米。
冻兔肉的冷藏期限,主要取决于冷藏温度和原料类型等。实践证明,冷库温度愈低,保藏期愈长。在4℃冷库中,保藏期仅35天;在-5℃条件下,保藏期为42天;在-12℃条件下,保藏期可达100天左右。出口冻兔肉如能保藏在-17℃~-19℃条件下,则能保藏6~12个月。
初生仔兔的护理1、仔兔护理在家兔养殖中的意义仔兔成活率是家兔养殖中最重要的一个生产指标。只有仔兔大批的成活,兔场才有可能获得利益。因此,千方百计的提高仔兔成活率,是所有养兔者始终不渝追求的目标。仔兔出生后从母体来到了外界,生活环境发生了急剧的变化,而此时仔兔的器官发育尚不完善,调节机能差,适应能力弱,如果护理稍有不当,便会造成死亡。所以,仔兔如何护理,才能确保
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