球根花卉.ppt

球根花卉 第一节 球根花卉的概述 一、定义 在园艺上把地下器官发生变态，膨大成球、块状的多年生草花统称为球根花卉（bulbs）。 所谓地下器官发生变态包括两种形式：变态茎和变态根。有节有芽的是变态茎，如莲藕；只有根无节无芽的是变态根，如白薯。这些膨大的地下器官具有贮藏养分，保护、保存芽体和生长点的功能。 三、生产概况 1、球根花卉产量和销量约占花卉总产销量的25%。 2、 放眼世界：荷兰，美国，日本，英国等国。 3、 我国球根花卉的资源丰富，栽培历史悠久，尤其是改革开放以来，随着我国花卉业的发展，球根花卉的生产和销售也取得了长足的进展。 第二节 球根花卉的分类 一、按形态起源分类 园艺上称作“球根花卉”的，并不是仅限于根部呈球状的种类，而是包括具有膨大的地下根、茎部的所有种类而言的。概括说来，它包括有鳞茎（bulb）类、球茎（solid bulb,corm）类 、块茎（tuber）类、根茎（rhizome）类和块根（tuberous root ）类等五类。 (1) 鳞茎（bulb） 地下茎短缩成圆盘状的茎盘。叶片变成肥厚多汁的变形体鳞片，贮存有淀粉、糖、蛋白质等大量养分。鳞片着生在茎盘上，鳞片之间形成腋芽，根由茎盘下部木质化的底盘周围发生。 鳞茎依外部是否包被干膜状鳞片和内部鳞片排列状态的不同，又可分为两种：有皮鳞茎，鳞茎外被干膜状鳞片，内部鳞片呈同心圆成层排列，如郁金香、水仙、风信子、石蒜、朱顶红、球根鸢尾、文殊兰、葡萄风信子、网球花等。无皮鳞茎， 鳞茎外无干膜状鳞片包被，内部鳞片呈覆瓦状抱合着生在茎轴上，如百合、贝母。 郁金香种球 郁金香 重瓣郁金香 风信子及鳞茎 风信子 水仙鳞茎 水仙 石蒜 石蒜 海葱 朱顶红 朱顶红 网球花 百合的无皮鳞茎 百合种球 花贝母 百合贝母 百合贝母 (2) 球茎（corm） 地下茎短缩成实心的圆形或扁圆形球状体，上有明显的横纹状茎节，且包被着1-2层干膜状鳞片，茎节上着生侧芽，根由球茎的底部发生。 如唐菖蒲、番红花、小苍兰、菖蒲鸢尾等。球茎在生长期间随着贮藏养分的耗尽而萎缩，但同时在其顶部形成1至多个新球。 唐菖蒲种球 番红花 （3）块茎（tuber） 地下茎膨大成不规则的块状或球状，表面无干膜状鳞片包被，也无生根的茎盘，根在其粗糙的表面多处发生，芽着生在茎节的部位。 如仙客来、马蹄莲、大岩桐、球根秋海棠、白头翁、花叶芋、银莲花、晚香玉等。 球根海棠 球根秋海棠 银莲花 晚香玉 彩色马蹄莲 彩色马蹄莲 彩色马蹄莲 彩叶芋 （4）根茎（rhizome） 地下茎增粗，在地表下呈水平状生长，外形似根，同时又形成分支四处伸展，先端具顶芽，茎节上着生侧芽和不定根。如美人蕉、姜花、铃兰、红花酢浆草、水芋等。 美人蕉 美人蕉 姜花 姜科花卉地下部分 （5）块根（tuberous root） 这种类型与以上的类型不同，是一种真正的根变态。由根或不定根异常膨大成球或块状，贮藏大量养分，但不具备吸收功能，水分和养分的吸收靠须根系统。它的发芽点仅限制在被称为根冠的根颈部位。如大丽花、花毛茛、独尾草、菟葵等。 大丽花 花毛茛 二 、按栽种季节分类 （1）春植球根 原产热带、亚热带地区，生长期间喜温暖湿润条件，不耐寒。春天种植，夏秋开花，秋末冬初地上部的茎叶及地下部的须根枯死，球根进入休眠，翌年春天重新萌芽生长。如唐菖蒲、大丽花、美人蕉、晚香玉等。 （2）秋植球根 原产温带或地中海气候型地区，生长期间喜凉爽湿润环境，耐寒力较强，但不耐高温。秋天种植后，须根充分生长，顶芽萌发但不出土，入冬后生长全部停止，翌年春天迅速生长并开花。入夏地上部的茎叶枯死，地下球根进入休眠。如郁金香、风信子、水仙、石蒜、百合、球根鸢尾、番红花、花毛茛、铃兰等。 （3）温室球根 这类球根既怕寒冷又不耐高温，在高纬度地区不适作露地栽培，只能于温室中栽培养护。如仙客来、马蹄莲、朱顶红、小苍兰、球根秋海棠、大岩桐、网球花、文殊兰、花叶芋、红花酢浆草、姜花等。 第三节 球根的发生 一、影响球根发生的主要因素 （1）温度和光周期 温度是影响球根形成的最重要的因素之一，不同种类球根的形成和诱导对光周期的需求不同。 （2）激素和生长调节物质 一般认为细胞分裂素和茉莉酸类物质促进球根的形成。 （3）营养条件 高氮不利于球根的形成，P、K有促进球根形成的作用。 二、球根发生分子机理的探讨 马铃薯块茎是研究球根发育机理的模式植物，其形态发生所涉及的分子机制可代表其他变态器官的调节机制。 从本质上讲，块茎形成是相关基因在个体发育过程中程