黄牛和青山羊养殖及加工项目立项建设可行性论证研究报告.docVIP

黄牛和青山羊养殖及加工项目 可行性研究报告 第一章 总 论 第一节 项目名称及承办单位 一、项目名称 山东德衍牧业有限公司黄牛和青山羊养殖屠宰及加工项目 二、项目承办单位 山东德衍牧业有限公司 三、项目建设地点 养殖基地位于嘉祥县大张楼镇任庄南，环湖路东约300米。屠宰及深加工厂位于疏港路北，前进河西70米。 四、可行性研究报告编制单位 济宁市工程咨询院有限公司 工程咨询资格等级：乙级 证书编号： 发证机关：国家发展和改革委员会 第二节 可行性研究报告研究的依据 一、国家发改委、建设部印发的建设项目经济评价方法与参数（第三版）； 二、国家及省市有关政策、法规和文件； 三、畜牧业发展有关标准和规定； 四、《全国畜牧业发展第十二个五年规划(2011-2015年)》牛存栏量为10626.4万头，比上年同期增加104.7万头，增长0.39％羊存栏量为28087.9万只产业结构调整和优化升级，完善和发展现代产业体系，根据《国务院关于发布实施促进产业结构调整暂行规定的决定》（国发〔2005〕40号），国家发改委于2011年3月制定出台了《产业结构调整指导目录（2011年本）》，鼓励发展高新技术产业，优先发展对经济增长有重大带动作用的低能耗的信息产业和现代服务业，不断提高高新技术产业在国民经济中的比重。鼓励运用高新技术和先进适用技术改造和提升传统产业，促进产业结构优化和升级。 本项目主要集中牛羊饲养及加工。根据国家《产业结构调整指导目录》(2011年本)产业分类，本项目符合鼓励类第一大项农林业第5、7、32小项“畜禽标准化规模养殖技术开发与应用；动植物（含野生）优良品种选育、繁育、保种和开发；农林牧渔产品储运、保鲜、加工与综合利用”的产业指导要求。项目符合国家相关产业政策，属于鼓励类产业。 二、项目建设是加快发展现代畜牧业的需要 现代畜牧业是以布局区域化、品种优良化、养殖规模化、生产标准化、经营产业化、市场国际化、防疫网络化、服务社会化、产品无害化、农民组织化为特征，管理科学、资源节约、环境友好、效益显著的产业。改革开放以来，山东省畜牧业取得了长足发展，综合生产能力显著提高，产业体系不断完善，主要畜产品产量、畜牧业产值居全国前列，出口创汇连年领先，为实现畜牧业现代化奠定了坚实基础。进入新世纪，随着城乡一体化、农村经济结构调整和新农村建设进程的加快，畜牧业在改善国民膳食结构中居于突出地位，在劳动就业和农民增收中居于重要地位，在控制重大人畜共患病中居于关键地位，在促进农业发展方式转变中居于提升地位。目前嘉祥县的养牛羊业仍以分散的小规模经营为主，优质种牛羊缺，本项目实施以后，建成年出栏量10000头黄牛和10000只青山羊的标准化养殖场，必将对嘉祥县的现代畜牧业发展起到带动作用。 三、项目建设是适应养殖业向规模化、专业化、标准化、生态化、市场化发展的需要 《山东省人民政府关于加快发展现代畜牧业的意见》中发展重点包括因地制宜发展集约化、规模化、标准化养殖；大力推广生态循环模式养殖。随着城乡统筹发展步伐的加快，农牧民人口转移力度不断加大，城市化水平越来越高。由于农牧民人口的减少，分散经营的养牛羊业必然向规模化方向发展。土地规模经营程度的提高，养殖业也将逐步与种植业分离，实现专业化生产，养殖专业大户将不断涌现。本项目建成后，将有力地带动养殖业向规模化、专业化、标准化、生态化、市场化方向健康发展。 四、项目建设是发展健康养殖业的需要 规模化养殖目前归纳起来有达标排放模式、种养平衡模式、沼气生态模式等几种模式。不论哪种模式要么投资较大，运行费用高，经济效益低，对操作人员技术要求高；要么需要配套大面积的土地以消纳牛羊粪水，且粪肥施用受农田时、作物品种、粪肥用量限制，可能污染地下水、大气等诸多不足之处。 生态养殖是通过采用生物发酵舍“零排放”养殖技术，牛羊舍的粪尿直接排入垫层中，经微生物发酵分解和吸氨固氮，粪尿转化为有机肥，舍里不产生臭气和氨味，无需冲洗舍圈；牛羊因粪尿氨过重和舍场冲洗使牛羊冷热不匀，造成的呼吸道疾病也大大降低，节省大量的设备成本，粪尿处理成本。生态养殖解决了粪尿处理和恶臭难题，提高了肉的品质和生长速度，劳动生产率大幅度提高，降低了生产成本。符合现代养殖业发展的方向。 本项目实施后，将有力带动生态养殖业的发展，完全符合现代健康养殖业的发展方向。 五、项目建设是增加农牧民收入的需要 随着人们生活水平的提高，对畜产品的需求量越来越大，强化畜牧业在农牧业经济中的主导地位，加大畜牧业的比重，通过发展畜牧业既可使部分从土地上解放出来的农牧民专门从事养殖业，也可实现粮食和农副产品转化增值，从而增加农牧民收入。 第三章 市场需求预测 我国养殖产业经历了2007年和2008年的大幅波动之后，在2009年下半年开始出现可持续的向上发展的势头。