新店开业的管理重点.ppt

新店开业的管理重点 新店开业流程 计划阶段 实施阶段 新店开业的管理重点------计划 商圈调查 开店计划 商品SKU计划 销售计划 市场推广计划 布局设计 人员编制 工程改造方案/设备清单 开店预算 新店开业的管理重点------实施 公司注册 人员招聘 工程改造 设备采购 商品采购 市场推广 证照办理 培训考核 验收结算 安装调试 商品收货 公共关系/媒体宣传 商品陈列 促销计划 商品测试 开业庆典 开业 新店开业的管理重点------进度控制 1、人员适时到位 项目确定—项目经理（店长）到位 进行计划阶段的各项工作 开店前10周—店内各部门经理到位 进行实施阶段的各项工作 特别注意：新地区开店前18周，采购进入招聘。 培训在5周内完成 新店开业的管理重点------进度控制 2、主要控制点 开店前13周：数据专线申请(新地区应在采购进入时申请） 开店前10周：员工招聘，确定商品SKU计划 开店前9周：员工培训，确定开店预算，提交新店系统设置和新增用户申请，改造工程施工 开业前8周：主要设备订货，确定商品ITEM MIX 开业前7周: 其他设备订货，制订收货计划及商品陈列计划 开业前6周：完成土建工程，数据线路拨通，POS服务器到货，提交商品订单 开业前5周：工程完工，清洁，外立面装修，主要设备安装调试，员工上岗收货陈列 开业前4周：店面装饰，实施市场推广计划 开业前2周：生鲜试生产 开业前1周：正常商品收货完毕，生鲜商品收货，商品测试，制作价签，外立面装修完成 特别说明：生鲜部、客服部员工的招聘、培训和上岗时间应滞后于店内其他部门2周 新店开业的管理重点------工程管理 1、施工现场管理 规范 有序 整洁 安全 新店开业的管理重点------工程管理 2、施工质量管理 施工规范监督 材料进场检查 施工过程控制 工程质量验收 重点：结构安全、电器照明、防水排水 新店开业的管理重点------工程管理 3、工程结算管理 据实结算 质量扣款 工期扣款 控制预算外工程 新店开业的管理重点------工程管理 4、重点工程项目 电力工程 施工临时用电 开店前六周完成正式供电 紧急措施：租用箱式变压器 消防工程